西沢 邦浩(日経BP総合研究所 客員研究員)

【PR】世界で急伸アーモンドミルク 日本定着なるか 

2020年12月18日
  • アメリカでは健康意識の高まりや菜食ブームにより、植物性ミルクの市場が活性化している。なかでも、成長著しいのがアーモンドミルクだ。アーモンドミルクは植物性ミルク市場の65%を占め、ここ5年で145%も成長。今後も拡大していくと予測されている。出典:Mintel Reports US, Milk and Non-Dairy Milk, 2019
  • 木村 幸生氏(江崎グリコ マーケティング本部 健康事業・新規事業マーケティング部 部長)
  • 西沢 邦浩(日経BP総合研究所 客員研究員)