食やワインだけでなく、農産物など食の生産現場も取材し、専門誌のみならず一般誌、農業関係の新聞など様々な媒体に寄稿。近年は日本ワインの生産者支援ための研究活動、プロジェクトの企画にも注力し、一般社団法人日本ワインブドウ栽培協会代表理事や、信州大学特任教授も務める。日本各地での講演も多く、講演数は年間20回を超える。『日本ワインガイド 純国産ワイナリーと造り手たち』『ワインの香り』（いずれも虹有社。後者は共著）など著書多数