禁止された農薬・化学肥料を使用しない、有機飼料を与える、食品添加物の使用を控えるなどの有機JAS規格を満たす農作物・畜産物・加工食品などに付けるマークのこと。このマークが付されていない農産物と農産物加工食品には「有機○○」などと表示することはできない。