スーパーマーケットなどのセルフサービス店において、肉・鮮魚・青果などの食品を所定の重さや大きさにパッケージして店頭に並べること。事前包装。1960年代の流通革命が始まった当初は、しょうゆやみそなどの調味料や菓子など多くの商品が量り売りであったが、プリパッケージが一般化することによってセルフサービスが可能となった。