冷凍食品を主力に売る小型スーパーマーケットのことで、忙しい日々を送っている生活者の食事の利便性を向上させるためにショートタイムショッピングを目指したもの。生鮮食品も扱うが、冷凍食品の比率が50％を超える。フランスの「ピカール」が有名で、イタリア、ベルギー、スウェーデンなどを含めると1,000店舗以上展開している。