商品の分類のレベルの中の1つのこと。大きく分けると3つに分類される（部門〈大分類〉、品種〈中分類〉、品目〈小分類〉）。品揃えのことを品種構成といい、小売業では店の業態やコンセプトを決定する際の手段として用いられる。