仕入れた商品を店内のスペース(棚)に割り振ること。部門、カテゴリー、品目と細分化されるが、全体として顧客に対する提案となる。顧客の習慣からいえば棚割りは安定していることが望ましいが、いつも同じでは売場に変化がなく、マンネリ化する。主要な商品の位置を安定させながら品目を変えたり、スポット商品を導入するなど、変化をつける工夫も必要である。 【春割開始】日経電子版セットで2カ月無料 日経電子版セットだと月々650円お得 無料・有料プラン選択 今すぐ登録 会員の方はこちら ログイン 日経クロストレンドの会員特典とは?