商品の選定と組み合わせ全体のこと。品揃えと同義語。品種、品目、グレードの3つの要素で決定され、売価と並んで販売成績を大きく左右する要素である。多品種少量、限定品種多品目、多品種多品目などで枠組みを組み、主力商品、重点商品、見せ筋商品などという区分で組み合わせる。売り手の主張や意思を表現して豊富感を感じさせることが基本となる。