小売・流通用語集~流通業界で働く方必携~ 仕置き シオキ 2020年07月02日 読了時間: 0分 流通科学大学 ピークタイムに向けた事前準備のこと。それによって作業を平準化でき、ピーク時の混雑を緩和できるが、そのためにはピークタイムの時間と客数の予測が重要となる。