開店時刻から閉店時刻までの時間のこと。働く主婦の増加やサービス業勤務者による変形労働時間の広まりで閉店時間を深夜まで延長する店舗が増えている。特に開店直後や閉店直前の売場管理には注意し、その時間帯に来店する顧客に不満を感じさせないことが大切である。