容器・容量、色・柄などごとに区分された在庫管理の最小単位のこと。アイテムを在庫管理の観点から捉えた言葉。転じて、店内における取扱品目数として取り扱われていることもある。Stock Keeping Unitの略。例えば同じ「ペットボトルのお茶」でも、ブランド、容量が異なれば別のSKUとなる。

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