「THE セブンロール」（158円）。従来のロールケーキはスポンジを上まで巻き上げていたが、スポンジの巻き返し部分を減らし、クリームの量を増やしている
「THE セブンロール」（158円）。従来のロールケーキはスポンジを上まで巻き上げていたが、スポンジの巻き返し部分を減らし、クリームの量を増やしている

セブン16年ぶりの新シュークリームは“スマホ対応”

2017年04月27日
  • 「セブン-イレブンの新たな看板スイーツ」をテーマに、素材や製造工程の見直したという
  • 2001年から発売していた「ミルクたっぷり とろりんシュー」（93円、写真左）、今回新発売する「THEセブンシュー」（121円、写真右）
  • 「ミルクたっぷりとろりんシュー」（写真左）と「THEセブンシュー」（写真右）の断面図
  • セブンシューは、逆さにしてもクリームが垂れなかった
  • 「北海道十勝産小豆使用 豆大福」（121円）。あんの舌触りや甘み、塩気もちょうどよく、新商品の中では一番本格的だった
  • 「THE セブンロール」（158円）。従来のロールケーキはスポンジを上まで巻き上げていたが、スポンジの巻き返し部分を減らし、クリームの量を増やしている
  • 「北海道十勝産小豆使用 生どら焼き（粒あん＆ホイップ）」（204円）。粒あんに合うよう、ホイップクリームを濃厚にしている。どら焼きの皮に適度な塩気があり、クリームとあんの甘さを引き立てていた