写真左から「サラダソルト レモン&オレンジMIX」「サラダソルト バジル&オレガノMIX」「サラダソルト パクチー&レモングラスMIX」(各40g、参考小売価格248円)。容器は携帯や保存に便利なチャック付き
写真左から「サラダソルト レモン&オレンジMIX」「サラダソルト バジル&オレガノMIX」「サラダソルト パクチー&レモングラスMIX」(各40g、参考小売価格248円)。容器は携帯や保存に便利なチャック付き

キユーピー「サラダ塩」 は家庭の食卓に定着するか

2018年02月19日
  • 写真左から「サラダソルト レモン&オレンジMIX」「サラダソルト バジル&オレガノMIX」「サラダソルト パクチー&レモングラスMIX」(各40g、参考小売価格248円)。容器は携帯や保存に便利なチャック付き
  • レモン&オレンジをかけたトマト。トマトのフルーティな甘味が強く引き出されるのを感じた
  • キユーピーによると、レモン&オレンジに合う野菜はレタスだという。使用量の目安はレタス2枚(約60g)につき小さじ1杯分。塩のうまみと柑橘類の香りがレタスのほろ苦さとマッチしていた
  • バジル&オレガノにはジャガイモの組み合わせが合うとのこと。茹でただけのジャガイモの甘みが強く引き出されたように感じた
  • キユーピー「サラダ塩」 は家庭の食卓に定着するか(画像)
  • 家庭の食卓におけるサラダの出現頻度も6年間で約22%も伸びている