「ルビーチョコレートは」スイスに本社を置くチョコレートメーカーのバリーカレボーが開発。2017年9月に中国・上海で発表された。日本では2018年10月に業務用商品「カレボー ルビーチョコレートRB1(アールビーワン)」として販売を開始した
「ルビーチョコレートは」スイスに本社を置くチョコレートメーカーのバリーカレボーが開発。2017年9月に中国・上海で発表された。日本では2018年10月に業務用商品「カレボー ルビーチョコレートRB1(アールビーワン)」として販売を開始した

今年は「ルビー」VS「火山チョコ」 2019年バレンタイン事情

2019年01月29日
  • 「ルビーチョコレートは」スイスに本社を置くチョコレートメーカーのバリーカレボーが開発。2017年9月に中国・上海で発表された。日本では2018年10月に業務用商品「カレボー ルビーチョコレートRB1(アールビーワン)」として販売を開始した
  • ぎんざ空也空いろ「つきルビーチョコレート」(1個300円)。白いんげんのあんとルビーチョコレートを練り上げて、軟らかい食感のバタークッキーで挟んでいる
  • 西山酒造場「小鼓 チョコレートリキュール モンテオエステ ロゼ」(2700円)は、国内で蒸留したマスカットブランデーとルビーチョコレートを使ったリキュール
  • ローゼンハイム「ルビーミルフィーユ」(写真手前、1000円)、「チョコレートヒストリー」(写真奥、1800円)。全国の量販店で販売中
  • キットカット ショコラトリーは1935年に英国で発売されたチョコレート菓子のロングセラー・キットカットの「高級版」として知られている。1本400円という価格もあり、ギフト需要が高いブランド。新商品の「キットカット サブリム ボルカニック」は「バヌアツ マレクラ」「パプアニューギニア カルカル」「フィリピン ミンダナオ」の3種類、各1本400円
  • 今年は「ルビー」VS「火山チョコ」 2019年バレンタイン事情(画像)
  • 今年は「ルビー」VS「火山チョコ」 2019年バレンタイン事情(画像)
  • バニラビーンズ「ショーコラ・フランボワーズ」(1個350円)。ルビーチョコにフランボワーズを混ぜ合わせて甘酸っぱさを引き立てている。バニラビーンズ各店で販売中