小崎陽一氏(イタリア料理研究家) 一番好きなのはインパクトの強い「ふくまる」。バランスの取れたお米は、高級感のある味で良くまとまっているが、個人的には多少雑な感じがあっても印象に残るお米のほうが好き 大賞米は「銀河のしずく」! 白熱の審査会をレポート 2016年11月30日 記事本文に戻る 閉じる