川崎恭雄氏(いづよね代表・審査委員長) しっかりもっちりが好き。「蛇紋岩こしひかり」「銀の朏」「匝瑳の舞」を各グループの1位にした。全体では味は「蛇紋岩こしひかり」、面白さでは「銀の朏」。コンテストではインパクトの強い米が選ばれる傾向にある。毎日食べるなら「匝瑳の舞」もお薦めしたい 大賞米は「銀河のしずく」! 白熱の審査会をレポート 2016年11月30日 記事本文に戻る 閉じる