1階は全国各地の“掘り出し物”が大集合

 同施設の象徴といえるのが、個性的な22店が集まった「にっぽんの食市場 楽市(らくいち)」だろう。

 例えば、新潟で無農薬や減農薬栽培を農家に伝える独自の活動を長年続けている「いなほ新潟」のおにぎり店や、冷やすとおいしくなるので真夏でも飛ぶように売れるという焼きイモの店「黄金甘藷」など、ユニークな店ばかりだ。 

 さらに直営店の食品館「蔵」ではナショナルブランドの商品を一切置かず、地方の隠れた食の名品を約1500種類以上集めたという。特に注目したいのは、元蔵人の女性バイヤーがセレクトした約300銘柄の日本酒や国産ワイン。日本酒コーナーでは、その地方でもなかなか手に入らない銘柄や、酒米を復活させた銘柄、被災後に復活した銘柄など、入手困難な酒がそろっている。

 4階の「ふるさと食堂街 縁道(えんみち)」にも、東京初出店の「京もつ鍋 亀八」、全国の総菜が食べられるダイニング「畑々」など7店舗のレストランが出店している。

岩手県のサツマイモ農家が手がけた焼き芋店「黄金甘藷」。糖度が高く軟らかいサツマイモを使用し、クリームのようにきめ細かく滑らかな食感に驚いた
岩手県のサツマイモ農家が手がけた焼き芋店「黄金甘藷」。糖度が高く軟らかいサツマイモを使用し、クリームのようにきめ細かく滑らかな食感に驚いた
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「笹田蒲鉾店」(徳島県)が東京初出店。前日にさばいて加工し、手作業で成型した魚を、翌朝の航空便で運んで販売している。カレー味の「フイッシュフライ」(2枚で税込み160円)は地元ではおやつや弁当のおかずの定番だという
「笹田蒲鉾店」(徳島県)が東京初出店。前日にさばいて加工し、手作業で成型した魚を、翌朝の航空便で運んで販売している。カレー味の「フイッシュフライ」(2枚で税込み160円)は地元ではおやつや弁当のおかずの定番だという
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蛇口からみかんジュース!? マニアックなご当地グルメが集まる浅草の「まるごとにっぽん」(画像)
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蛇口からみかんジュース!? マニアックなご当地グルメが集まる浅草の「まるごとにっぽん」(画像)
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「絆屋」(島根県)はA4~Aランクの島根和牛を使用した「島根和牛ご縁ライスバーガー」(税込み500円)が売り。ゴボウと和牛の佃煮など、地元特産食材をあんにして包んだ「出雲そばおやき」(税込み260円)はモチモチした独特の食感が特徴
「いなほ新潟」では昔ながらの手作りで生産した有機栽培米・特定栽培米で作ったおにぎりを販売。スーパーなど一般に流通しているコシヒカリとの味の差を実感できる
「いなほ新潟」では昔ながらの手作りで生産した有機栽培米・特定栽培米で作ったおにぎりを販売。スーパーなど一般に流通しているコシヒカリとの味の差を実感できる
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隠れた地方のグルメ約1500点をそろえる「蔵」は珍しい食品の宝庫。種類豊富な日本酒コーナーには日本人が受賞したときにノーベル賞の晩餐会で出される酒も
隠れた地方のグルメ約1500点をそろえる「蔵」は珍しい食品の宝庫。種類豊富な日本酒コーナーには日本人が受賞したときにノーベル賞の晩餐会で出される酒も
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2階にある「茶寮 つぼ市製茶本舗 浅草店」は大阪府堺市にある創業160年以上の老舗製茶店。「利休抹茶金時」(1200円)は本店で2時間の行列が常時できるほど人気のかき氷。秘伝の濃茶シロップがすきまなくかかっている
2階にある「茶寮 つぼ市製茶本舗 浅草店」は大阪府堺市にある創業160年以上の老舗製茶店。「利休抹茶金時」(1200円)は本店で2時間の行列が常時できるほど人気のかき氷。秘伝の濃茶シロップがすきまなくかかっている
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1階にある鮮魚店の新鮮な魚を使用した海鮮ラーメンが売りの「海鮮若狭丸」(4階)
1階にある鮮魚店の新鮮な魚を使用した海鮮ラーメンが売りの「海鮮若狭丸」(4階)
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蛇口からみかんジュース!? マニアックなご当地グルメが集まる浅草の「まるごとにっぽん」(画像)
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愛媛県産を中心とした30種類以上の野菜をビュッフェ形式で食べられる「チャーリーズベジタブル東京」(4階)。愛媛産の大根、カブだけでも9種類。ドレッシングは16種類から選べる
日本各地の総菜が楽しめる和風創作料理カフェダイニング「畑々」(4階)
日本各地の総菜が楽しめる和風創作料理カフェダイニング「畑々」(4階)
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東京初出店の「京もつ鍋 亀八」は京都の白味噌を使用した「本家 京もつ鍋 白」(1580円、2人から)が人気
東京初出店の「京もつ鍋 亀八」は京都の白味噌を使用した「本家 京もつ鍋 白」(1580円、2人から)が人気
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