ひよこ豆のコロッケ、ビーツのフムス、紫の野菜のマリネなど、植物性の食材だけを使用した「ファラフェル ピタサンド」（580円）
ひよこ豆のコロッケ、ビーツのフムス、紫の野菜のマリネなど、植物性の食材だけを使用した「ファラフェル ピタサンド」（580円）

米国発“どピンク”紅茶店は究極のインスタ映え？

2017年11月15日
  • 「ALFRED TEA ROOM 青山本店」（渋谷区神宮前5-51-8 ラポルト青山 1、2F）。東京メトロ「表参道駅」徒歩7分。営業時間は9～21時。席数26
  • インテリアには店舗のテーマカラーであるミレニアルピンクを多く用いている
  • 左から「アルフレッドミルクティー（ボバ入り）」（580円）、「アルフレッドピンクドリンク」（750円）、「ボバ 抹茶ラテ」（650円）
  • 卵、乳製品、小麦不使用でグルテンフリーの「スコーン」（280円）
  • 内装は「フェミニンでありながら自分の意志で生き方を選択する、自由でアクティブな女性」をイメージしているという
  • 卵、乳製品、小麦不使用でグルテンフリーのスイーツ。「苺のショートケーキ」（写真左）、「モンブラン」（写真奥）、安納芋とリンゴのタルト「スイートポテトタルト」（写真右）、各430円
  • ひよこ豆のコロッケ、ビーツのフムス、紫の野菜のマリネなど、植物性の食材だけを使用した「ファラフェル ピタサンド」（580円）
  • 店内のネオンサインも華やか
  • 「アルフレッドピンクドリンク」（750円）。オリジナルのハウスブレンドミルクティーにストロベリーシロップとバニラシロップ、シナモンで甘味と香りづけをし、ボバ（タピオカ）を入れている
  • アルフレッド ティー ルーム ビバレッジディレクターのジョーダン・ジー・ハーディン氏(写真左)、創立者でデザイン担当のジョシュア・ザッド氏（写真中央）、ティーマイスターの伊藤孝志氏（写真右）
  • 「オリジナル缶バッジ」（写真左、380円）、「オリジナルピンバッジ」（写真中央、1800円）、「オリジナルステッカー」（写真右、450円）。ほかにバッグなどのオリジナルグッズも販売している
  • 「グラバー（ミックスナッツ/ストロベリー/ピンク）」（写真左、各380円）、「グラノーラ（フルーツ/キャラメールマキアート/チョコファッジ）」（写真右、各350円）