一度裏返して再度蒸し焼きにする。肉に直接温度計を刺し、火が通っているかどうかを確認して調理完了。肉や魚など、素材によって焼き上がりの温度は変わる “世界一のバーベキュー”を学びながら食べる屋上施設 2018年06月25日 記事本文に戻る 閉じる