デパ地下を超えた!? ユニークな手土産フードが集まるエキナカ

 食の物販店が集中するエキナカ・エリアで注目を集めそうなのは、日本初上陸のシュークリーム専門店「シューダンフェール パリ(CHOUX D'ENFER PARIS)」。史上最年少で3つ星を獲得したアラン・デュカス氏と、パリの5つ星ホテル「プラザ・アテネ」のシェフパティシエであるクリストフ・ミシャラク氏のプロデュースでクリーム詰めたてのプチシューを提供する。

 一見するとデパ地下のような印象。だが、デパ地下よりはるかに“攻めている”印象が強いのは、「ここに来なければ買えない」という個性的な商品が多いせいだろう。

 地域の個性的な店を紹介する試みが多いのも見どころ。日本のものづくりを発信するプロジェクトとして展開してきた「ココルミネ」の実店舗では、地域の作り手とともに企画開発したユニークなオリジナル商品が並ぶ。「えんなり」では地方で人気の和菓子のセレクトショップが約3~4カ月のサイクルで出店する。

 同じビルの3、4階がバスターミナルなので、帰省客や外国人観光客の手土産需要を強く意識している印象。さらにフードホールの店の一部は朝7時から翌朝4時までオープンしており、深夜に出発するバスを待つのにも便利。巨大駅と巨大バスターミナル直結の便利さを最大限に生かした“攻め”の店舗展開で、人気を呼ぶのは間違いなさそうだ。

パリ発のシュークリーム専門店「シューダンフェール パリ(CHOUX D'ENFER PARIS)」が日本初上陸。店内で焼き上げるローストナッツなどのアクセントが効いたサクサクのシュー生地に6種のクリームをたっぷり詰め込んでいるのが特徴。フランス伝統のフレーバーのほかに、日本限定の桜フレーバーなども販売。「3個セット(2種)」(290円~)
パリ発のシュークリーム専門店「シューダンフェール パリ(CHOUX D'ENFER PARIS)」が日本初上陸。店内で焼き上げるローストナッツなどのアクセントが効いたサクサクのシュー生地に6種のクリームをたっぷり詰め込んでいるのが特徴。フランス伝統のフレーバーのほかに、日本限定の桜フレーバーなども販売。「3個セット(2種)」(290円~)
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「結(ユイ)」は両口屋是清が手のひらサイズの和菓子を提案する新ブランド。写真の「ふゆうじょん」はあんが入った焼き菓子にチョコレートをコーティングした新感覚の和菓子(6個で1200円)
「結(ユイ)」は両口屋是清が手のひらサイズの和菓子を提案する新ブランド。写真の「ふゆうじょん」はあんが入った焼き菓子にチョコレートをコーティングした新感覚の和菓子(6個で1200円)
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だしやみそ、しょうゆ、塩こうじを使用したサンドイッチを提供する「ワズ サンドイッチ(Wa's sandwhich)」。「煮たまごサンド」(税込み500円)はひとくちかむとカツオとコンブの合わせだしの味わいが広がる
だしやみそ、しょうゆ、塩こうじを使用したサンドイッチを提供する「ワズ サンドイッチ(Wa's sandwhich)」。「煮たまごサンド」(税込み500円)はひとくちかむとカツオとコンブの合わせだしの味わいが広がる
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「神戸牛のミートパイ」は1923年の創業当初からユーハイムの隠れた人気商品だったミートパイの専門店
「神戸牛のミートパイ」は1923年の創業当初からユーハイムの隠れた人気商品だったミートパイの専門店
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稀少なカカオ豆「トリニタリオ種」を使用し、湘南のチョコレート工場から作りたてを提供する「cacao(カカオ)」の「生チョコタルト」(250円)
稀少なカカオ豆「トリニタリオ種」を使用し、湘南のチョコレート工場から作りたてを提供する「cacao(カカオ)」の「生チョコタルト」(250円)
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地方で人気の和菓子のセレクトショップが約3~4カ月のサイクルで出店する「えんなり」。初回は、徳島県の「菓游 茜庵」、石川県の「茶菓工房たろう」、滋賀県の「菓心おおすが」
地方で人気の和菓子のセレクトショップが約3~4カ月のサイクルで出店する「えんなり」。初回は、徳島県の「菓游 茜庵」、石川県の「茶菓工房たろう」、滋賀県の「菓心おおすが」
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日本のものづくりを発信するプロジェクトとして展開してきた「ココルミネ」の実店舗。地域の作り手とともに企画開発したオリジナル商品が多い
日本のものづくりを発信するプロジェクトとして展開してきた「ココルミネ」の実店舗。地域の作り手とともに企画開発したオリジナル商品が多い
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■変更履歴
両口屋是清の新ブランド「結(ユイ)」の説明で、「写真は5月5日まで期間限定で販売するひとくちサイズの和菓子『なまささら』(6個入り1500円)」としておりましたが、正しくは「写真の『ふゆうじょん』はあんが入った焼き菓子にチョコレートをコーティングした新感覚の和菓子(6個で1200円)」でした。お詫びして訂正いたします。該当箇所は修正済みです。 [2016/4/15 12:30]