サンフランシスコ発の“Bean to Bar”「ダンデライオン」が日本初上陸！ チョコレートは3種類だけ!?

　店内でカカオ豆からチョコレートを作る「Bean to Bar」の代表格とされる、米国サンフランシスコ発のクラフトチョコレート専門店「ダンデライオン チョコレート」が2016年2月11日、東京都台東区蔵前に日本1号店をオープンした。

　同店はトッド・マソニス氏とキャメロン・リング氏が2010年に設立。IT事業家だった2人が共同経営していたウェブ事業を売却し、ガレージでチョコレートを作り始めたのが始まりだという。

「ダンデライオン チョコレート [ファクトリー＆カフェ蔵前]」（東京都台東区蔵前4－14－6）。営業時間は10～20時

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1階は手前にレジカウンター、奥にチョコレートファクトリー（製造工場）とカウンター席がある

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