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モスフードサービス（東京・品川）が、ハンバーガーチェーン「モスバーガー」で初となるテークアウト専門店をオープンした。狭小立地への出店を検証する実験店舗で、軽減税率導入や新型コロナウイルス感染症拡大の影響などによるテークアウト需要への対応強化を狙う。オープン後の手応えを担当者に聞いた。

音楽の流行に新たな法則が生まれている。TikTokで火が付き、音楽配信サービスでヒットへとつながるケースが増えているのだ。TikTokと同世代のユーザー層を持つ「LINE MUSIC」は、2020年8月25日にカラオケ機能をサポート。そのコンセプトは「音楽サブスク2.0」だ。

eスポーツイベントの運営や配信、コンサルテーションを手掛けるRIZeSTは2020年10月2～4日、eスポーツ大会「EDION VALORANT CUP」を開催した。注目すべきは、NEC、富士通、レノボといった国内外のPCブランドが競合関係を超えて協賛に名を連ねたことだ。旗振り役のエディオンに取材した。

日本コカ・コーラが2020年9月に発売した「ミニッツメイド ごろっと果実」。そのパッケージには、店頭で見かけると思わず目を疑ってしまうようなインパクトがある。商品名が上下逆さまに書いてあり、印刷ミスではないかと思う人もいるかもしれない。しかし、これには深いわけがあった。

日経クロストレンド「未来消費カレンダー」は、将来話題となりそうな新製品、新施設、商戦・イベントなどの予定を一覧できるサービスだ。新着情報を毎週金曜日に更新している。10月31日「ソニー、3DCG映像を裸眼で見られる空間再現ディスプレーを発売」など27件の情報を追加した。

京セラは2020年9月29日、コンセプトカーの「Moeye（モアイ）」を発表した。走行中、前方の路上風景をダッシュボードに映し、運転席の目の前が透けているように見える「光学迷彩技術」など、人間の視覚・触覚・聴覚・嗅覚を楽しませる京セラ独自の各種デバイスを数多く搭載した。安全性とエンターテインメント性を兼ね備えた、完全オリジナルデザインの「未来のクルマ」の提案だ。

VISITS Technologies（東京・千代田）は大学生と企業を結ぶため、2020年10月21日に「デザイン思考フェス2020」を開催した。大学生のデザイン思考力を育成するためのイベントで、トヨタ自動車やパナソニック、住友商事など大学生のデザイン思考力育成を支援する大手企業34社も協賛し、未来のイノベーターを支援した。次回は10月29日に開催する。

コロナ禍で一時は延期や中止を余儀なくされたライブや演劇、興行といったイベントも、感染対策を施しながら徐々に有観客での公演を再開し始めている。とはいえ、withコロナ／アフターコロナ時代の運営は暗中模索だ。そんな中、いち早くリアルイベント再開に舵（かじ）を切ったブシロード。その決断の裏にあった判断と対策とは。

ゲーム、アニメ、ライブ……。大規模なメディアミックスで次々と人気IP（知的財産）を生み出してきたブシロードが新たなタイトル「D4DJ」を立ち上げた。「SNS時代、消費者は勝ち組にしか与しない」「IPは垂直立ち上げしかあり得ない」という同社木谷高明会長のマーケティング戦略は独特だ。

本格的な料理が手軽に楽しめる無印良品「手作りキット」が、コロナ禍の影響もあって前年比2倍を売り上げるヒット商品に。鍵は完成までにちょっと手間がかかる点。簡単すぎてもヒットにはつながらない。今後の消費を読み解く「プチ手間」について分析した。

企業が限られたエリア内で5Gのネットワークを構築できる「ローカル5G」が、産業用途を中心に関心が高まっている。2020年10月20日から23日までオンラインで開催されている「CEATEC 2020 ONLINE」では、ローカル5G関連のデバイスやサービスの出展が多く見られた。なぜローカル5Gに注力する企業が増えているのか。

ブランディング事業を手掛ける米インターブランドは2020年10月20日、グローバルのブランド価値評価ランキング「Best Global Brands 2020」のトップ100を発表。1位はAppleで8年連続。コロナ禍がランキングにどのような影響を与えたのか。インターブランドジャパン（東京・渋谷）の並木将仁社長兼CEOに聞いた。

外食チェーン大手のワタミは2020年10月5日、「居酒屋 和民」など既存の居酒屋120店舗を新業態「焼肉の和民」に転換し、今後の主幹事業にすると発表。1号店を大鳥居駅前（東京・大田）にオープンした。同社では21年3月末までに60店舗、21年度中に60店舗を順次転換していく予定だ。

『半沢直樹』（TBS系）はテレビドラマ苦境時代を逆手に取った成功例だ。作品プロモートやメディア戦略を計画的に実行していき、最終回は視聴率30％超えの結果を残した。テレビドラマのバリュー最適化を図った『半沢直樹』から学べることとはいったい何か？

日経クロストレンド「未来消費カレンダー」は、将来話題となりそうな新製品、新施設、商戦・イベントなどの予定を一覧できるサービスだ。新着情報を毎週金曜日に更新している。10月23日「Apple、『iPhone 12』発売」など24件の情報を追加した。

米アップルは米国時間の2020年10月13日、5Gに対応した「iPhone 12」やカメラ機能を強化した「iPhone 12 Pro」を発表した。iPhone 12の価格は8万5800円（税別）からで、10月16日から予約を受け付ける。低迷が続く日本の5G市場を加速する突破口になるか。

JR有楽町駅から新橋駅に至る高架下に2020年9月10日、商業施設「日比谷OKUROJI」（ヒビヤ オクロジ）が開業した。築100年を超える赤れんがのアーチを生かした空間を、JR東日本とJR東海が手を組み、「通な大人の通り道」として再開発。銀座・有楽町・新橋に回遊を生み出せるか。

デザインコンサルティングのトリニティ（東京・千代田）は、2020年10月24日から「高度デザインブリッジスクール powered by トリニティ」を開講する。企業などに所属するベテランデザイナーに、デザイン経営の実践手法を身に付けてもらい、地方の中小企業を改革できるようにする。

商業施設や飲食・小売店に有線の音楽配信サービスを提供するUSEN-NEXT GROUPのUSEN（東京・品川）は、店舗向けIoTプラットフォームの強化を進めている。2020年9月に通信から音楽配信、客層分析までをワンストップで提供するサービスを開始した。

日経クロストレンド「未来消費カレンダー」は、将来話題となりそうな新製品、新施設、商戦・イベントなどの予定を一覧できるサービスだ。新着情報を毎週金曜日に更新している。20年10月15日「シェアウィング、オンライン宿坊『お寺ステイ CLOUD HOTEL』を開業」など26件の情報を追加した。

全国小売店の販売データを集計する日経POS情報で、2020年9月の来店客千人当たり販売金額の前年同月比伸び率を調査したところ、食品ジャンルの増加率トップは「乾燥豆」。家庭用品カテゴリーの同3位に「たばこ・喫煙関連用品」が入った。

「無印良品」を展開する良品計画は2020年10月1日、「無印良品 衣料品の価格見直し発表会」を開催した。10月2日から、綿やウール、ダウンなど自然素材にこだわった衣料品72品目の値下げを実施。衣料品の収益回復が遅れている中、なぜ同社は値下げに踏み切ったのか。

新型コロナウイルス感染症の影響もあり、初めてのオンライン開催となった東京ゲームショウ2020（TGS2020）。アジア最大級のゲームイベントは、主催、参加企業、視聴者とも手探り状態の中、公式番組の総視聴回数が国内外で3160万回以上を記録。一方で、オンラインイベントの課題も見えてきた。

コカ・コーラシステムの天然水「い・ろ・は・す」と、ユニクロが手を組み環境保護アクションの啓もうキャンペーンをスタートした。い・ろ・は・すは100％リサイクルペットボトル素材を使用するなどエコ活動を推進し、ユニクロも衣料分野でペットボトルの有効活用に積極的に取り組んでいる。

10年近くも前に「21世紀で最も魅力的な職業」と称賛されたデータサイエンティストだが（※1）、今でも70％の企業にはデータサイエンティストが存在しない（※2）。それはなぜか、どうすれば企業のデータ活用は進み、データ人材の育成は進むのだろうか。

プロの料理人が釣果を調理してくれる会員制レストランが好調だ。コロナ禍で外食産業が苦しむ中、店舗を西麻布から六本木に移転、店舗面積を2.5倍に増床してリニューアルオープンした。オーナーが語る「今だからこその決断」の理由と会員制レストランの強みとは。

「獺祭（だっさい）」ブランドで知られる旭酒造（山口県岩国市）は2020年10月1日、新丸の内ビルディング（新丸ビル、東京・千代田）の7階に「獺祭バー」を1年半の期間限定でオープンした。売り上げ目標などは特に設定せず、ブランド認知に注力するという。

インテリア実例共有サービス「RoomClip（ルームクリップ）」を運営するルームクリップ（東京・渋谷）が、2020年8月に新たに10憶円の資金を調達し、20年9月から新規事業に乗り出した。RoomClipに蓄積されたユーザーの属性・行動データなどを提供することで、企業のマーケティング活動を支援する。

スポーツ用品のアルペンはグループ各店で販売してきたプライベートブランド（PB）の「TIGORA（ティゴラ）」のリブランディングと事業戦略を発表した。同ブランド初の直営店舗とバーチャルショップもオープン。コロナ禍でも堅調なスポーツウエア市場に対し、PBで攻勢をかける。

作業服大手のワークマンが2020年10月1日、東京の渋谷ヒカリエで「過酷ファッションショー」を実施した。雨風や雪が容赦なく降りしきる過酷な環境を再現したファッションショーで、荒天にも耐え得る機能性の高さをアピールする試みだ。19年に続き2度目。前年比で「過酷さ2倍」の演出に挑んだワークマンは、何を伝えたのか。

日経クロストレンド「未来消費カレンダー」は、将来話題となりそうな新製品、新施設、商戦・イベントなどの予定を一覧できるサービスだ。新着情報を毎週金曜日に更新している。20年10月下旬「ダイドードリンコ、公衆衛生用品を自動販売機で販売」など22件の情報を追加した。

キリンビールが推進する新たなRTDコンセプトから早くも新製品が登場する。人工感や食事との相性などRTDへの未充足ニーズに応えるべく、新コンセプトでは自然派素材を用いた製品を展開する。第1弾の「ベジバル」に続く第2弾は、同社で初めて麹を用いたレモンサワーで、食事との相性の良さもアピールする。

2020年9月30日、楽天モバイルは5G（第5世代移動通信システム）の商用サービスの提供を開始した。同時に発表された新プラン「Rakuten UN-LIMIT V（ラクテン アンリミット ファイブ）」の利用料は、旧プランと同じ月額2980円（税別）。5G対応の新端末も発売となった。

旭化成ホームプロダクツ（東京・千代田）は、使用済みのファスナー付きプラスチックバッグ「Ziploc（ジップロック）」を回収し、別のプラスチック製品に作り替える活動「Ziploc RECYCLE PROGRAM」を開始。2020年9月中旬に同社を含む4社が連携し、回収したジップロックでビニール傘を作ってシェアリングするサービスをスタートさせた。

アスクルはライオンの新商品発売に当たり、ネット通販の「LOHACO」を使った新マーケティングサービスを利用していくことを明らかにした。「LOHACO Insight Dive」（ロハコ・インサイト・ダイブ）と呼ぶサービスで、LOHACOにおける顧客の購買・行動データとメーカーの顧客データやオウンドメディアのデータなどを統合。より詳細に販売や施策の結果を分析・検証できるようにすることが狙い。

生活雑貨などを製造・販売する中川政七商店（奈良市）が新しい業態展開を進めている。2020年8月、JR東京駅構内の「グランスタ東京」にアパレル特化店舗「中川政七商店 分店 服」と、大阪国際空港の新商業エリアに旅がテーマの「中川政七商店 分店 旅」を相次ぎオープン。今後、さまざまな「分店」シリーズを拡大していく方針だ。

東京都渋谷区限定のご当地クラフトビール「渋生（しぶなま）」が2020年9月26日に発売された。ビール酵母とワイン酵母、日本酒酵母を組み合わせて醸したという異色のビールは、いかにして生まれたのか。

世界で巻き起こるフードイノベーションに日本の大手企業が本格的に参戦する。米サンフランシスコを拠点とするスクラムベンチャーズが2020年9月30日に発表した、世界中のスタートアップとのオープンイノベーションを進める「Food Tech Studio－Bites!」が、その舞台だ。日本でも食の新産業が本格的に始動する。

紙パルプから特殊な印刷用紙まで幅広く展開する製紙会社の特種東海製紙が特殊紙の新製品「TT-SPARKLE（ティーティースパークル）」を発表した。高付加価値パッケージ向けを狙う。光の加減によって動きのある模様が見え、「ユラユラ」「ダンダン」「ポチポチ」の3種類がある。

パンフォーユー（群馬県桐生市）が東京都北区にオープンした冷凍パンの専門店「パンフォーユー カジワラ」の販売が好調だ。パンのサブスクリプションサービスを事業の柱としている同社が実店舗を構えるのは初の試み。当初は2020年9月末までの期間限定だったが、1カ月の延長も決まった。