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コカ・コーラがビジュアルコミュニケーション一新　新ロゴを軸に コカ・コーラがコミュニケーションデザインを一新した。2021年9月13日に「コカ･コーラ」「コカ･コーラ ゼロ」「コカ･コーラ ゼロカフェイン」の3製品のパッケージをおよそ2年ぶりにリニューアル。「Real Magicキャンペーン」も開始し、グローバルなコミュニケーションデザインに関して、大きくかじを切った。

「元祖ぶっかけ韓国のり」が火付け役　もみのり好調で業界が活性 韓国のりをフレーク状にした商品が売れている。韓国で親しまれている「もみのり」を日本風にアレンジした、オリオンジャコー（群馬県館林市）の「元祖ぶっかけ韓国のり」が2018年に発売されたのがきっかけで、今やのり業界を活性化する起爆剤として期待がかかる。その理由を取材した。

東京ゲームショウ2021を検証　リアル復活で“新しい出合い”再び【TGS2021】 「東京ゲームショウ2021 オンライン」（2021年9月30～10月3日）は、番組配信を中心としたオンラインと、幕張メッセでのリアル会場展示を並行して開催した、いわばハイブリッド方式のイベントとなった。ゲームジャーナリストの野安ゆきお氏が振り返る。

“お母さん”は終了　ファミマが2つのPBを「ファミマル」に統合 ファミリーマートは2021年10月18日、プライベートブランドの「ファミリーマートコレクション」と「お母さん食堂」を新ブランド「ファミマル」に統合すると発表した。19日から全国約1万6600店で順次展開する新ブランドでは、日用品から軽食、飲料、総菜まで800商品以上を取り扱う。

東京ゲームショウ2021振り返り　コロナ禍2年目の成功と課題【TGS2021】 「東京ゲームショウ2021 オンライン」が2021年10月3日に閉幕した。コロナ禍で2年連続のオンライン開催となったが、本年は幕張メッセにメディアとインフルエンサー限定にリアル展示会場を設置、VR（仮想現実）会場を用意するなど新たな取り組みもあった。ゲームに詳しい岡安学がその意義を振り返る。

テスラのブランド価値が成長率首位　日本はソニーと任天堂が躍進 ブランディング事業を手掛けるインターブランドは2021年10月21日、グローバルのブランド価値評価ランキング「Best Global Brands 2021」のトップ100を発表した。注目はブランド価値を前年比で184％増加させて、14位へと大きく順位を上げた「Tesla」だ。

パナ、電動アシスト自転車を軽量化　子連れ以外で狙う層とは パナソニックサイクルテック（大阪府柏原市）が、従来品から約900グラム軽量化したドライブユニット「カルパワードライブユニット」を搭載した6車種を2021年12月3日から順次発売する。取り回しが向上し、通学・通勤用モデルの電動アシスト化に期待がかかる。

行き先は“ガチャ”が決める　LCC・ピーチの5000円旅くじが好評 格安航空会社（LCC）のピーチ・アビエーション（大阪府田尻町）は2021年10月13日、渋谷PARCO（東京・渋谷）にて、行き先を選べない「旅くじ」の販売を始めた。コロナ禍で落ち込んだ旅客需要の創出を図り、新しい旅の形を提供する。

「青いラテ」で女性狙うネスカフェ ドルチェ グストの秋冬戦略 カプセル式コーヒーメーカー「ネスカフェ ドルチェ グスト」の専用カプセル、「ネスカフェ ドルチェ グスト ブルーラテ」。ネスレ日本（神戸市）が2021年9月16日から直営の通販や一部EC（電子商取引）サイトにて、数量限定で販売中の「青いラテ」だ。日本のチームが、30～40代のカフェ好き女性をターゲットに開発したという。

1カ月でユーザー20万人以上　副業ができるSNS「PostPrime」始動 投資家・YouTuberとしても活躍する高橋ダン氏がCEO（最高経営責任者）を務めるDKT（東京・港）が始めた新しいSNS（ソーシャル・ネットワーク・サービス）が、人気を集めている。副業として専門的な情報を発信したい人とそうした情報を欲している人々を結び付け、ユーザー間で直接課金ができる「PostPrime」である。主に金融関連やビジネス関連の専門情報に興味・関心の高いユーザーが集まっており、登録ユーザー数はサービス開始後4日で10万に到達。約1カ月後の2021年9月末時点で20万以上に達している。

メルカリがEC開設サービスでBASEやShopify追撃　57％がEC初出店 メルカリのグループ会社ソウゾウが、EC開設サービス「メルカリShops」の提供を始めた。メルカリで培った、2000万以上のユーザーと知見を活かし、小規模事業者向けにサービスを展開していく。多くのECプラットフォームが先行するなか、どのように訴求していくのか。

宅配弁当激減の塚田農場プラス　タルタルソース専門店で市場開拓 弁当などの中食事業を展開する「塚田農場プラス」が2021年9月14日、新業態のタルタルソース専門店「ツカダファーム タルタルファクトリー」（以下、「タルタルファクトリー」）をオープンした。長引くコロナ禍で弁当市場の競争が激化する中、タルタルソースに着眼した理由など、塚田農場プラスの森尾太一社長に聞いた。

コオロギで「飢餓と食品ロス」解決へ　徳島大学発ベンチャーの奮闘 徳島大学発のベンチャー企業グリラスが2021年9月29日、粉末コオロギを使用したカレーとパンを発売した。自社ブランド「C. TRIA（シートリア）」の商品はこれまでクッキーやクランチを販売していたが、主食・主菜に拡大。飢餓問題と食品ロスの解消への取り組みを強化する。

ジンズの眼鏡型デバイス「JINS MEME」　価格半分、サブスクも開始 ジンズは2021年10月6日、内蔵センサーで心身の状態を可視化する眼鏡型デバイス「JINS MEME」（ジンズミーム）の新モデルを発表した。センサーやバッテリーなどを小型化して1カ所に集中させることで軽量化し、違和感なく1日中、身に着けられるようにした。21年10月14日発売で価格は1万9800円（税込み）。

テレビ番組やCMでの露出と人流を組み合わせたデータの提供開始 大量の位置情報データをAI（人工知能）で解析して企業などのマーケティングを支援するクロスロケーションズ（東京・渋谷）が、2021年10月半ばから、「人流・テレビ放送相関データ」の販売を新たに開始する。テレビ番組での紹介やテレビCMでの“露出”が、実際の人流にどう影響しているかを示す。テレビを使ったマーケティングをさらに高度化する狙いがある。

あえてシニアに特化　文春マルシェが激戦のお取り寄せ市場で好調 2020年10月にスタートした文藝春秋の食の通販サイト「文春マルシェ」が好調だ。スタートして1年足らずの21年9月17日には早くも累計売り上げが1億円を突破した。特筆すべきは購入者の約半数が60代以上のシニアであること。激戦のお取り寄せサイトで、なぜ後発の「文春マルシェ」がシニアの心をつかめたのか。

グリコ「アーモンド効果」躍進　植物性ミルクの販売金額が倍増 全国小売店の販売データを集計する日経POS情報で、2021年9月の来店客千人当たり販売金額の前年同月比伸び率を調査した。食品カテゴリー（小分類）の増加率で、98.2％増とほぼ倍増の勢いを見せたのが植物性ミルク。リードした商品は江崎グリコ「アーモンド効果」シリーズだ。

eスポーツチーム「REJECT」がアパレル参入　デザインは中嶋峻太 eスポーツチーム「REJECT」がアパレルブランドを立ち上げた。アパレルブランド「ALMOSTBLACK」の中嶋峻太氏をディレクターに迎え、選手が着るユニフォームやTシャツなどを応援グッズとして販売するファンビジネスを超えた新事業として展開する。今、アパレルに本格参入する狙いを聞いた。

受注がコロナ前の3倍の日本企業も！　パリのインテリア見本市 世界最大級の国際インテリア見本市、フランスのメゾン・エ・オブジェが再開した。四半世紀にわたり毎年2回、1月と9月にパリ郊外のヴィルパント見本市会場で開かれていたが、コロナ禍で2020年1月を終えた後の2期を見送っていた。1年以上もの間、主催者のみならず世界のインテリア業界の多くの人々が、待ちに待っていたリアルでの再開催である。去る9月9日木曜日に始まり、週末をまたいで13日月曜日に終了。成功に終わったといわれる再開メゾン・エ・オブジェ5日間の統計数字が、同週に発表された。

明治「たけのこの里」が立体商標　決め手になった「調査」とは 明治は、チョコレート菓子「たけのこの里」の立体商標が、2021年7月に特許庁に登録されたことを明らかにした。これまでは容器の形状などで立体商標が認められたケースはあるが、食品そのものでは珍しい。同社のチョコレート菓子「きのこの山」も18年に立体商標として認められている。

コロナ＆冷凍食品人気で「セカンド冷凍庫」急拡大　前開きが主流 新型コロナウイルス感染症拡大の影響による内食需要の拡大により家庭での調理の負担が増え、手軽で便利な冷凍食品の需要が高まっている。その結果、多くの家庭で発生しているのが「冷凍庫パンパン問題」。限りある冷凍庫の収納力を補うための「セカンド冷凍庫」のニーズが急速に高まっている。

SDGs消費が加速 「Loop」がECサイト開設、最大5000世帯で実験へ 循環型ショッピングサービスを手掛けるLoop Japan合同会社（横浜市）が2021年8月31日、ECサイトを開設した。回収した容器を洗浄し、参加メーカー（ブランドパートナー）は洗浄済み容器に再び商品を充填して販売する。最大5000世帯を対象とした実証実験と位置づけ、配送対象エリアは東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県。現在、味の素やキッコーマン、資生堂などがLoop商品を販売している。

パナソニック「100BANCH」が全国で「ナナナナ祭」開催 パナソニックとロフトワーク（東京・渋谷）、カフェ・カンパニー（同）が東京・渋谷で運営している「100BANCH（ヒャクバンチ）」は、2021年7月2日より8月8日まで全国6カ所で「ナナナナ祭2021」を開催した。100BANCHは、「100年先の世界を豊かにするための実験区」というコンセプトを掲げ、これからの時代を担う若い世代と新しい価値創造に取り組む未来の創造拠点を目指している。

猫小屋も愛らしく　米国でペット向けデザイン商品相次ぐ　 デザイナーによるペット向け商品が米国で人気だ。機能性を持ちながら、見た目もスタイリッシュにしており、インテリアデザインに敏感な世代にもアピールする。デザイナー自身が起こしたブランドもいくつか見受けられ、楽しみな展開だ。

ポーラ美術館の「来館者誘導装置」　ロビー空間で新体験 2021年8月6日、ポーラ美術館（神奈川県箱根町）は新型コロナウイルス感染症対策の一環として、チケットカウンター前のロビーに来館者を誘導する「Spectra-Pass（スペクトラ・パス）」を設置した。

中高生がデザイン思考で創造性競う　Z世代未満の面白アイデアも デザイン思考を中核とした教育プログラム開発などを手がけるCURIO SCHOOL（東京・目黒）は2021年8月、「MONO-COTO INNOVATION 2021」を開催した。デザイン思考を学ぶ中高生が参加し、チームに分かれて自分たちが考えた商品やサービスのアイデアをプレゼンテーションする。いわば「デザイン思考の甲子園」といったイベントで、参加する中高生にとっては創造性を学べる機会になり、企業にとっても中高生の考え方を知るチャンスだ。

コーセーが接客DX　カウンセリングから購買まで連携 コーセーはコロナ禍で下がった接客水準を向上させるため、接客のDXを推進する。Zoomを使う従来型のオンライン接客で課題だった、複数ツールを併用する煩雑さを改善。オンラインショップとのID連携で、店頭・EC問わず購買行動を可視化する。最上位ブランド「コスメデコルテ」から導入する。

ミラノデザインウイーク　日本企業は日東電工やスズサンなど出展　 毎年4月のミラノサローネと同時期に開催されてきたミラノデザインウイークも、2021年は9月に会期を変更。9月5日から約1週間、イタリア・ミラノ市内全域でブランドのショールームやデザインギャラリー、セレクトショップ、公共施設を特設会場に、さまざまな企画が催された。2年ぶりとなる今回はコロナ禍により出展社数は激減していたが、日本企業では日東電工やスズサン（名古屋市）などから展示があった。

イトーヨーカ堂が初の衣料品回収キャンペーンでSDGs拡大提示 セブン＆アイ・ホールディングス傘下のイトーヨーカ堂が「イトーヨーカドー」初の取り組みとなる衣料品の回収キャンペーンを108店舗で行うと発表した。併せて再生糸を使用した秋冬ラインアップを紹介し、持続可能な生産と消費を広めるための活動の推進を示した。

失敗を経て消費喚起に成功　香港のコロナ給付金は電子消費券 コロナ禍が2年目に入った2021年8月、香港政府は経済刺激策として2度目の給付金5000香港ドル（約7万円）を18歳以上の永久居民約720万人に支給した。注目したいのは、それが現金ではなく電子消費券だったこと。給付金が貯蓄に回されるのを防ぎ、国内の消費を喚起するのが狙いだ。

グラニフがリブランディング　デザインTシャツストアから脱却 アパレル製品の企画、製造、販売を行うグラニフ（東京・渋谷）が2021年9月8日に旗艦店となるグラニフ原宿店をオープン。10月1日にはEC（電子商取引）サイトを全面リニューアルした。今後は商品カテゴリーを増強し、5年後には年間売上高約300億円を目指す。

スーパーサローネ出展の唯一の日本企業　アンビエンテックに注目 特別展「スーパーサローネ」として開催された2021年の「ミラノサローネ家具見本市」。新型コロナウイルス対策として会場の構成を厳しく規制したため、知名度の低い新ブランドが有名ブランドに埋もれることなく対等に発表の場を得られたことは、縮小化した今回の見本市が残した成果の1つといえる。日本から唯一、出展したポータブル照明ブランド、アンビエンテック（横浜市）はその好例だ。

2年ぶりにミラノ“スーパー”サローネ開催　密を防ぐ動線とDX 毎年4月にイタリアのミラノで開催してきた世界最大級の家具インテリア見本市「ミラノサローネ国際家具見本市」。2020年は新型コロナウイルスの感染拡大により中止したが、21年は会期を9月へとずらし、さらに名称を「supersalone（スーパーサローネ）」に変更。今回限りの“特別展”として行い、新たな時代への挑戦といえるイベントとして記憶に残る成果を収めた。このスーパーサローネの模様を2回に分けて報告し、3回目は同時期に開催した「ミラノデザインウイーク」を取り上げる。

食品メーカー困惑　玄米より白米の方が食物繊維が多くなる怪現象 玄米より白米の方が食物繊維が多い──そんな珍現象が起きている。栄養計算で用いる食品成分表の最新版で、一部の食品で食物繊維の成分値が変更されたからだ。なぜか？　日経ヘルス秋号より、背景を取材した記事を紹介する。

花王ヘルシアのカテキン外販1号　ダイドーの新エナジードリンク 「自販機缶コーヒー」市場でトップクラスのシェアを持つダイドードリンコが、業界初となる機能性表示食品のエナジードリンク「The BURNING（ザ バーニング）」を2021年9月20日に発売した。花王との協業により「茶カテキン」を配合し、健康志向のエナジードリンクとして訴求していく。

イケアが格安ゲーミング家具に込める本気　ゲームショウにも出展 家具メーカーの参入が相次ぐゲーミング家具。そこにスウェーデンの家具大手イケアも名乗りを上げた。4999円という破格の安さのゲーミングチェアをはじめ、25種類の商品を取りそろえ、アジアから世界へと展開する。「機能性と価格への驚きを意識した」というイケアの戦略を、イケア・ジャパンの担当者に聞いた。

名古屋のカフェがV字回復　来店頻度を2倍に高めた「朝ボトル」 名古屋市西区の日本茶カフェ「mirume（みるめ）深緑茶房」がコロナ禍のさなかに始めた新サービス「朝ボトル」が好評だ。店頭のカウンターでボトル入りの緑茶を受け取り、飲み終えたらそのまま返すだけという単純なものだが、このサービスをきっかけに固定客が付き、売り上げが倍増したという。

アルペン新業態「初心者専用ゴルフ5」　手厚いケアで若者獲得 スポーツ用品大手のアルペンは、全国に展開するゴルフ用品専門店「ゴルフ5」の初心者向け新業態店舗「初心者専用ゴルフ5」を新宿にオープンした。密を避けられるスポーツとして注目を集めるゴルフだが、なぜターゲットを「初心者」に絞ったのか。狙いや今後の課題を聞いた。

好調エビスブランド、下半期は外食体験に変わる顧客接点を注力 サッポロビールは2021年9月15日、「エビス」ブランドの下期戦略説明会を行い、今後のビジョンを発表した。ポイントは「これまで飲食店を通して獲得していたユーザーとの接点をどう補っていくか」だ。コロナ以降も見据えた、競合にはないブランドらしさを訴求する戦略に出る。

MS、Windows 11搭載「Surface Pro」や2画面スマホを発表 ウィンドウズの新バージョン「Windows 11」が2021年10月5日にリリースされる。それに向けて米マイクロソフトは21年9月23日(日本時間）、Windows 11搭載のタブレット型パソコン「Surface Pro 8」、Android搭載の2画面スマートフォン「Surface Duo 2」などの新製品を発表した。