「値上げした価格に見合った機能やおいしさ、今までになかった新しさといった付加価値を考えなければならない」と語る、昭和産業取締役常務執行役員の山口龍也氏
「値上げした価格に見合った機能やおいしさ、今までになかった新しさといった付加価値を考えなければならない」と語る、昭和産業取締役常務執行役員の山口龍也氏

昭和産業のホットケーキミックス、小麦高騰も乳・卵不使用で訴求

2022年08月29日
  • 昭和産業は2022年9月1日に卵・乳成分不使用で、卵なし＆牛乳なしのアレンジレシピでもおいしく作れるプレミックス「アレンジいろいろホットケーキミックス」を発売する
  • 「アレンジいろいろホットケーキミックス」（180g×4袋）は希望小売価格　593円（税込み・以下同）。「ミックスには卵・乳成分を使っていません」とパッケージに大きく記載。裏面には卵・牛乳を使わないアレンジレシピも掲載している（画像提供／昭和産業）
  • 「アレンジいろいろホットケーキミックス」で作ったホットケーキ（卵・牛乳使用）
  • 「アレンジいろいろホットケーキミックス」のアレンジレシピの一例、フォカッチャ（材料に、卵、牛乳不使用）
  • 「アレンジいろいろホットケーキミックス」で作ったスコーン（材料に、卵不使用）
  • 「値上げした価格に見合った機能やおいしさ、今までになかった新しさといった付加価値を考えなければならない」と語る、昭和産業取締役常務執行役員の山口龍也氏
  • 少ない油で天ぷらを作ることができる「もう揚げない!!焼き天ぷらの素」（120g）179円（画像提供／昭和産業）
  • 昭和産業による「もう揚げない!!焼き天ぷらの素」で作った「焼き天ぷら」の調理例