亀田製菓のプラントベースフードの新ブランド「JOY GREEN」から発売された業務用の「植物生まれのベースミート」。JOY GREENの商品は動物性素材を一切使わないことを重視。肉をまとめるためのつなぎや味付けにも使わない意向だ 亀田製菓、コメ・植物由来素材で新ブランド 製菓から食品に進出 2022年05月11日 記事本文に戻る 閉じる