マメ科の植物、バタフライピーの花の青い色には、アントシアニンという天然の青い色素が含まれているとされる。アントシアニンは抗酸化作用を持つポリフェノールの1つ（写真提供／ネスレ日本）
マメ科の植物、バタフライピーの花の青い色には、アントシアニンという天然の青い色素が含まれているとされる。アントシアニンは抗酸化作用を持つポリフェノールの1つ（写真提供／ネスレ日本）

「青いラテ」で女性狙うネスカフェ ドルチェ グストの秋冬戦略

2021年10月19日
  • 「ネスカフェ ドルチェ グスト ブルーラテ」発表会に登壇した、ネスレ日本 飲料事業本部コーヒーシステム＆スターバックスCPGビジネス部部長の古山裕巳氏と飲料事業本部 コーヒーシステム スターバックス CPGビジネス部 マーケティング スペシャリストのキャシー・シュー氏
  • マメ科の植物、バタフライピーの花の青い色には、アントシアニンという天然の青い色素が含まれているとされる。アントシアニンは抗酸化作用を持つポリフェノールの1つ（写真提供／ネスレ日本）
  • 「ネスカフェ ドルチェ グスト ブルーラテ」は1箱10個（10杯分）入りで希望小売価格980円（税込み）（写真提供／ネスレ日本）
  • 「コーヒーメーカーやカプセル新製品を開発するだけでなく、コンセプトそのものを浸透させる必要がある」と古山氏
  • 21年3月1日に発売された「ジェニオエス」。ドルチェ グスト史上最もコンパクトかつスリムで、スケジュールブリュー（予約抽出）機能を搭載する。抽出タイミングを予約できるほか、通常の抽出機能に加え、職人が入れたような味わいを楽しめる「ハンドドリップモード」も選択できる。希望小売価格は2万1780円（税込み）（写真提供／ネスレ日本）