「ふつうのマヨネーズのふつうじゃないコース」は全5品。最初の1皿はスプーンに盛られただけのマヨネーズが提供される
「ふつうのマヨネーズのふつうじゃないコース」は全5品。最初の1皿はスプーンに盛られただけのマヨネーズが提供される

「ふつうのマヨネーズ」　1つ星シェフのネーミングに賛否両論

2021年07月13日
  • フレンチレストランsioの鳥羽周作シェフ
  • 「ふつうのマヨネーズのふつうじゃないコース」は全5品。最初の1皿はスプーンに盛られただけのマヨネーズが提供される
  • 鳥羽シェフのTwitterには約7万9000人のフォロワーがいる。またInstagramアカウント「おうちでsio／鳥羽周作」にも約2万4000人のフォロワーがおり、2021年5月5日に開設したYouTubeチャンネル「鳥羽周作のシズるチャンネル」は、2カ月足らずで登録者数が4万5000人を突破した
  • 7月1日の夜にはゆうこす氏がTwitterでふつうのマヨネーズを取り上げた
  • 鳥羽周作シェフがレシピを監修した「ふつうのマヨネーズ」