消費税率が8％から10％に上がった2019年10月。食品カテゴリーは大半の商品に軽減税率が適用されるが、一部適用外の商品群では9月に駆け込み需要があった分、10月の販売が落ち込んだ。一方で大型の台風に対する備えから、非常食となる水や缶詰、即席食品の販売が伸びた。
全国小売店の販売データを集計する日経POS情報の食品全カテゴリーで、2019年10月の来店客千人当り販売金額の前年同月比伸び率を調べてみた。
伸び率のワースト、すなわち減少率トップは「みりん・調理酒」で前年同月比16.2％減。以下、「焼酎類」16.0％減、「日本酒」12.9％減、「発泡酒」12.2％減と酒類が続く。
10月からの消費税率10％へのアップに際し、飲食料品は軽減税率の対象で8％に据え置かれている。ただし酒類は軽減税率の対象外で10％。そのため、8％で買える9月に駆け込み購入が起こり、10月は一転して買い控えが生じた格好だ。
減少率トップのみりんは、酒類に分類される本みりんと、食品扱いのみりん風調味料とに分けられる。本みりんは、もち米、米こうじを原料に醸造したもので、アルコール度数は14％ほど。一方のみりん風調味料は、ブドウ糖や水あめにうまみ成分を加えたもので、アルコール度数は1％未満。酒税法の規定から外れるため、ノンアルコールビールと同様に軽減税率が適用される。
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