吉野家

  • スシローの居酒屋・吉野家の親子丼…最新“食の新業態”総まとめ
    Hot Topics
    2019.06.28
    スシローの居酒屋・吉野家の親子丼…最新“食の新業態”総まとめ
    回転ずしのスシローが運営するすし居酒屋「杉玉」や、吉野家がオープンした「鶏千」など、飲食業界では“本業”で培ったノウハウを生かした新業態への取り組みが活発だ。
  • 吉野家+軒先 異色のタッグが飲食店開業を応援 
    図解 最新シェアリングサービス
    2019.06.17
    吉野家+軒先 異色のタッグが飲食店開業を応援 
    企業や個人間で商品を共有するシェアリングサービスの利用者が増えている。車、ファッション、スペースと対象は広がり、2018年度の市場規模は過去最高に。飲食店の空き時間…続き
  • 13カ月連続で前年割れのモスに回復の兆し(外食産業調査)
    消費が分かるマーケティング指標
    2019.04.02
    13カ月連続で前年割れのモスに回復の兆し(外食産業調査)
    日本フードサービス協会(JF)が2019年3月25日に発表した外食産業市場動向調査によると、2月の売上状況は1.9%増と30カ月(2年6カ月)連続して前年同月を上回った。
  • マック38カ月プラス、モス12カ月マイナス(外食産業調査)
    消費が分かるマーケティング指標
    2019.03.06
    マック38カ月プラス、モス12カ月マイナス(外食産業調査)
    日本フードサービス協会(JF)が2019年2月25日に発表した外食産業市場動向調査によると、19年1月の売り上げ状況は1.4%増と29カ月(2年5カ月)連続して前年…続き
  • マックは37カ月、スシローは14カ月連続プラス(外食産業調査)
    消費が分かるマーケティング指標
    2019.02.14
    マックは37カ月、スシローは14カ月連続プラス(外食産業調査)
    日本フードサービス協会(JF)が2019年1月25日に発表した外食産業市場動向調査によると、18年の外食産業の年間売上状況は前年比2.3%増と4年連続でプラスだった…続き
  • 減少続くモスとサイゼリヤ、スシローは10.7%増(外食産業調査)
    消費が分かるマーケティング指標
    2018.12.06
    減少続くモスとサイゼリヤ、スシローは10.7%増(外食産業調査)
    日本フードサービス協会(JF)が2018年11月26日に発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の10月の売り上げ状況は、前年同月比1.7%増と26カ月(2年…続き
  • 8月の売上高、マックは好調、モスは低迷続く(外食産業調査)
    消費が分かるマーケティング指標
    2018.10.12
    8月の売上高、マックは好調、モスは低迷続く(外食産業調査)
    日本フードサービス協会(JF)が2018年9月25日に発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の8月の売り上げは前年同月比2.9%増と24カ月(2年)連続でプ…続き
  • 辛さが強烈! 松屋のカレー“年々スパイシー化”の謎
    日経トレンディネット(マーケ・消費)
    2018.07.09
    辛さが強烈! 松屋のカレー“年々スパイシー化”の謎
    ここ最近、牛丼チェーンのカレーがどんどんスパイシーになっている。特に松屋のカレーはSNS上に「辛すぎて泣いた」という声も上がるほど。なぜこれほどまでに辛くなったのか…続き
  • 2017年ヒット商品ベスト30(11~20位)
    2017年ヒット商品30
    2017.11.04
    2017年ヒット商品ベスト30(11~20位)
    「真面目な下ネタ」がまさかの276万部。勉強嫌いも欲しがった革命的ドリル
  • 20位 シールド乳酸菌 菓子にも味噌汁にも外食にも乳酸菌
    日経トレンディ(ケーススタディ総覧記事)
    2017.11.04
    20位 シールド乳酸菌 菓子にも味噌汁にも外食にも乳酸菌
    菓子にも味噌汁にも外食にも乳酸菌。170社の食品に“出張”して菌活応援
  • フェイクニュースが蔓延する中のエイプリルフール、「ウソのような本当」に妙味
    日経デジタルマーケティング(ケーススタディ総覧記事)
    2017.04.05
    フェイクニュースが蔓延する中のエイプリルフール、「ウソのような本当」に妙味
    エイプリルフールに合わせて企業がウソネタを仕込むようになって久しい。今年は土曜日で“常連企業”の不参加も多く、悪ノリして炎上する企業がなかったのは幸いだが、半面、盛…続き
  • 吉野家の鍋メニューが“ご当地化”! その狙いは?
    日経トレンディネット(マーケ・消費)
    2016.10.25
    吉野家の鍋メニューが“ご当地化”! その狙いは?
    吉野家が11月から地域限定メニュー「ご当地鍋」を発売。忙しい出張ビジネスパーソン向き?
  • メルマガ休刊し、自社コミュニティーとSNS活用に舵を切ったはなまるうどん
    日経デジタルマーケティング(ケーススタディ総覧記事)
    2016.06.22
    メルマガ休刊し、自社コミュニティーとSNS活用に舵を切ったはなまるうどん
    「メールマガジンに関しては、効果がみられないため、以前からやめたいと思っていた」。吉野家ホールディングスグループで、讃岐うどんチェーンを展開するはなまる(東京都中央…続き
  • まだある! 業界別ヒット分析(6)
    日経トレンディ(ケーススタディ総覧記事)
    2016.06.04
    まだある! 業界別ヒット分析(6)
    この上半期には、ニッチだが見逃せない、業界に大きな変革をもたらすヒット商品が無数に現れた。一方、正統進化で手堅く従来のファンをつかみ、成功した商品もある。デジタル、…続き
  • 吉野家はなぜ「豚丼」を復活させるのか?
    日経トレンディネット(マーケ・消費)
    2016.03.30
    吉野家はなぜ「豚丼」を復活させるのか?
    2016年4月6日、吉野家が「豚丼」を約4年ぶりに“復活”させる。その理由とは?
  • 業界別のブレイク有望株を発見!(6)
    日経トレンディ(ケーススタディ総覧記事)
    2015.11.04
    業界別のブレイク有望株を発見!(6)
    9の業界別にピックアップ。ヒット度を占った。
  • 7位 チョイ呑み 導入店が軒並みもうかる「魔法の言葉」
    日経トレンディ(ケーススタディ総覧記事)
    2015.11.04
    7位 チョイ呑み 導入店が軒並みもうかる「魔法の言葉」
    導入店が軒並みもうかる「魔法の言葉」。“夜の争奪戦”が勃発し外食業界を潤す
  • 2015年ヒット商品ベスト30
    日経トレンディ(ケーススタディ総覧記事)
    2015.11.04
    2015年ヒット商品ベスト30
    本州を横断した大動脈、押し寄せる外国人観光客、日本でヒントを得た米国発チェーン……。これらに共通するのは「日本の良さを再発見させる」商品やサービスだったという点だ。…続き
  • 15年上半期ランキング【食品・飲料・外食編】セブン発の「ドーナツ戦争」が拡大。メタボ男性に響いた「プリン体」
    日経トレンディ(ケーススタディ総覧記事)
    2015.06.04
    15年上半期ランキング【食品・飲料・外食編】セブン発の「ドーナツ戦争」が拡大。メタボ男性に響いた「プリン体」
    食品・飲料業界は、昨年の消費増税前の駆け込み需要による反動減を防ぐため、メーカーが主力ブランドに力を注ぐ傾向が一層強まった。そのため、上半期は新機軸の商品が少ないが…続き
  • ポッキーの日制定14年目でギネス記録、はなまるの期限切れクーポンキャンペーン
    日経デジタルマーケティング(ケーススタディ総覧記事)
    2013.01.24
    ポッキーの日制定14年目でギネス記録、はなまるの期限切れクーポンキャンペーン
    昨年11月11日、この日は午前0時の時報とともに終日、「ポッキー」の文字が怒涛の勢いでTwitter上を飛び交った。江崎グリコが「ポッキー&プリッツの日」と定めてい…続き