食品

  • 「あずきバー」の“エゴサ”から始まるSNSコラボ企画
    「中の人」が語る 人気SNSのつくり方
    2019.08.01
    「あずきバー」の“エゴサ”から始まるSNSコラボ企画
    企業公式Twitterアカウントの「中の人」が運用の秘訣を語る本連載。井村屋の第1回は、2019年のエイプリルフールに参加しなかった理由。第2回はフォロワーを1万人…続き
  • 缶コーヒー飲まないBOSSファンの謎 変化の中の“不易”を捉えよ
    サントリー食品の型破りブランド戦略
    2019.07.26
    缶コーヒー飲まないBOSSファンの謎 変化の中の“不易”を捉えよ
    缶コーヒーからスタートし、紅茶や、牛乳と割る濃縮コーヒーまで展開する「BOSS」。消費者との関係性を「働く人の相棒」と規定する同ブランドは世の中や働き方の変化にどう…続き
  • 4つのルールでSNSトラブル回避、井村屋「中の人」が実践
    「中の人」が語る 人気SNSのつくり方
    2019.07.25
    4つのルールでSNSトラブル回避、井村屋「中の人」が実践
    企業公式Twitterアカウントの「中の人」が運用の秘訣を語る本連載。井村屋の第1回は2019年のエイプリルフール企画に“参戦”しなかった理由、第2回はフォロワーを…続き
  • 恋する豚はおいしい? 福祉施設のレストランに行列2時間のナゾ
    売れるネーミング&キャッチフレーズ
    2019.07.25
    恋する豚はおいしい? 福祉施設のレストランに行列2時間のナゾ
    魅力的なネーミングでブランド力を向上させ、売り上げ増を実現する──そんな手法を事例を基に考える特集の第4回。「恋する豚研究所」というメルヘンチックなレストランは、週…続き
  • ネスレ高岡社長×別所哲也 ブランドマーケに短編映画のワケ
    旬な人
    2019.07.24
    ネスレ高岡社長×別所哲也 ブランドマーケに短編映画のワケ
    アジア最大の短編映画の祭典「ショートショートフィルムフェスティバル&アジア」で2016年に設立したブランデッドムービー部門には、各企業がコンセプトムービーを出品する…続き
  • 「ガリガリ君より売れてない」 自虐ネタで売り上げ伸ばすアイス
    売れるネーミング&キャッチフレーズ
    2019.07.24
    「ガリガリ君より売れてない」 自虐ネタで売り上げ伸ばすアイス
    個性的なネーミングを武器にブランド力を向上させ、売り上げ増を実現する──そんな手法を事例を基に考える特集の第3回。赤城乳業のアイス「ガツン、とみかん」は、20年の歴…続き
  • 「サントリー天然水」成長の原点は“首掛けPOP事件”の大失敗
    サントリー食品の型破りブランド戦略
    2019.07.23
    「サントリー天然水」成長の原点は“首掛けPOP事件”の大失敗
    「サントリー天然水」の成長の要因として大きいのが、ブランド価値を守りながらフレーバーウオーターや炭酸水などに横展開したことだ。その価値が明確化した原点が、2013年…続き
  • 「珍味」に若い女性が行列? 新市場を開拓した面白ネーミング
    売れるネーミング&キャッチフレーズ
    2019.07.22
    「珍味」に若い女性が行列? 新市場を開拓した面白ネーミング
    ネーミングを軸にブランド力を向上させ、売り上げ増を実現する──そんな手法を事例を基に考える特集の第1回。“おじさんの酒の肴”のイメージをガラリと変え、渋谷のヒカリエ…続き
  • 九州の急成長株コスモス&イレブンに見るドラッグストアの勝算
    ドラッグストア勢力拡大の裏側
    2019.07.19
    九州の急成長株コスモス&イレブンに見るドラッグストアの勝算
    ここ数年、売上高で年率10%以上の伸びを続け、業界3位に浮上してきたコスモス薬品。同社を生んだ九州は、ドラッグストア激戦区の1つだ。一方、コスモスとは正反対の戦略で…続き
  • 広瀬すず、高校生にドギマギ SHISHAMOと全力合「爽」
    売れる!CMキャラクター探偵団
    2019.07.19
    広瀬すず、高校生にドギマギ SHISHAMOと全力合「爽」
    応募で選ばれた1000人の10代と全力で「OH~」と熱唱する広瀬すずとSHISHAMO。ロッテのラクトアイス「爽」のCMは、若者のあふれる熱さが充満している。CM戦…続き
  • フォロワー数が500人から1万人超に増えた“奇跡のツイート”
    「中の人」が語る 人気SNSのつくり方
    2019.07.18
    フォロワー数が500人から1万人超に増えた“奇跡のツイート”
    企業公式Twitterアカウントの「中の人」が運用の秘訣を語る本連載。井村屋の第1回目では、2019年のエイプリルフール企画に“参戦”しなかった理由について語っても…続き
  • 首位陥落でもマツキヨ最高益 斬新PBが続々生まれるカラクリ
    ドラッグストア勢力拡大の裏側
    2019.07.18
    首位陥落でもマツキヨ最高益 斬新PBが続々生まれるカラクリ
    2016年度の売上高で、22年ぶりに業界首位から陥落したマツモトキヨシ。だが、19年3月期連結決算では、売上高が2期連続過去最高、営業利益は4期連続過去最高を更新す…続き
  • 広げすぎても面倒なことに ロシア・カルムイク共和国の精肉事業
    定住旅行家ERIKOの地球トレンド
    2019.07.18
    広げすぎても面倒なことに ロシア・カルムイク共和国の精肉事業
    現地の一般家庭に滞在し、生活や文化を体験しながら世界を渡り歩く「定住旅行家」のERIKOが、なじみのない国や地域の知られざるビジネス事情をリポート。これまで48カ国…続き
  • ウエルシア快進撃の真実 「コンビニ化」に隠された本当の強み
    ドラッグストア勢力拡大の裏側
    2019.07.17
    ウエルシア快進撃の真実 「コンビニ化」に隠された本当の強み
    2017年、ドラッグストアチェーンの売上高トップが22年ぶりに入れ替わった。長らく君臨していたマツモトキヨシを抜いたのが、ウエルシアだ。19年春の決算では北海道が拠…続き
  • 「マーケター・オブ・ザ・イヤー」の全受賞者が講演します!
    日経クロストレンドFORUM 2019
    2019.07.17
    「マーケター・オブ・ザ・イヤー」の全受賞者が講演します!
    日経クロストレンドは、大型カンファレンス「日経クロストレンドFORUM 2019」を7月24日(水)、7月25日(木)に、赤坂インターシティコンファレンス(東京・溜…続き
  • コンビニを侵食 ドラッグストアは‟小売りの王者”になれるか
    ドラッグストア勢力拡大の裏側
    2019.07.16
    コンビニを侵食 ドラッグストアは‟小売りの王者”になれるか
    ここ数カ月、ドラッグストア大手のココカラファインを巡るマツモトキヨシとスギ薬局の激しい争奪戦が話題を呼んでいる。背景にあるのは、スーパーやコンビニの市場を侵食し、地…続き
  • 「ボン」つながり、大塚食品・KONAMI・金爆の奇妙なコラボ
    Hot Topics
    2019.07.09
    「ボン」つながり、大塚食品・KONAMI・金爆の奇妙なコラボ
    大塚食品「ボンカレー」が、KONAMIの「スーパーボンバーマン R」とコラボ。さらに人気バンド「ゴールデンボンバー(金爆)」も広報大使として参加。単なる「ボン」つな…続き
  • 建築家がデザイン、堀口珈琲がこだわり抜いた“焙煎所”を公開
    Hot Topics
    2019.07.09
    建築家がデザイン、堀口珈琲がこだわり抜いた“焙煎所”を公開
    コーヒー豆の販売や喫茶店運営を手掛ける堀口珈琲が2019年6月19日、横浜に開設した焙煎(ばいせん)所「横浜ロースタリー」を報道陣に公開した。目の前が倉庫という立地…続き
  • 「廃プラ問題」をマーケに利用 炭酸水メーカーの巧みな宣伝術
    Hot Topics
    2019.07.05
    「廃プラ問題」をマーケに利用 炭酸水メーカーの巧みな宣伝術
    2019年6月28、29日の2日間にわたって開かれた20カ国・地域首脳会議(G20大阪サミット)で主要議題の1つとして採り上げられた海洋プラスチックごみ(廃プラ)問…続き
  • AIでカップ麺のパッケージデザインを評価してみた
    人気パッケージ比較調査
    2019.07.02
    AIでカップ麺のパッケージデザインを評価してみた
    人気商品のパッケージデザインを調査する本連載。今回は、デザインを評価するAIを使い、カップ麺のパッケージを検証した。見えてきたのは、「日清のどん兵衛」など定番商品を…続き