日本フードサービス協会（JF）が2019年2月25日に発表した外食産業市場動向調査によると、19年1月の売り上げ状況は1.4％増と29カ月（2年5カ月）連続して前年同月を上回った。

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日本フードサービス協会（JF）が2019年2月25日に発表した外食産業市場動向調査による

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　同調査は、JF加盟のファストフード、ファミリーレストラン、パブレストラン／居酒屋、ディナーレストラン、喫茶、その他の6業態合計199事業社3万6659店（1月有効回収事業者／店舗）から集計した（新規店も含む）。業態に関しては経済産業省の商業統計を参考に区分している。1月は一部で年始休業などの店もあったが、18年1月のような大雪の影響もなく、暖冬傾向で天候にも恵まれたため、多くの業態で客足は比較的堅調だった。

　ハンバーガーチェーン大手2社の既存店売上高は、1月も明暗が分かれたままだった。マクドナルド（日本マクドナルドホールディングス）の売上高は前年同月比3.6％増と、38カ月（3年2カ月）連続で前年同月を上回った。客数は同3.1％増、客単価は同0.4％増だった。1月は「ダブチvsてりやき No.1対決」キャンペーンを実施し、好評だった。

　モスバーガー（モスフードサービス）の売上高は同10.8％減と12カ月（1年）連続でマイナスだった。客数も同7.1％減、客単価も同4.1％減だった。