※日経トレンディ 2019年2月号の記事を再構成
湯沸かしだけでなく、調理用としても使える新発想の「おりょうりケトル ちょいなべ」がシロカから発売される。

●予想実売価格/1万5000円(税別)
●容量/1ℓ
●消費電力/1200W
●サイズ・重さ/幅28.2×高さ18.3×奥行き18.2cm・約1.8kg
●連続加熱時間/60分
●温度調節機能/40~100℃
●発売日/2019年2月9日
鍋と電気ケトルを融合させたコンセプトについて同社は、「本来は非対応だが、従来のケトルでインスタントラーメンを調理してしまう人もいることから、湯沸かしだけではなく調理にも活用できるようにした新発想だ」(シロカ)と商品化の狙いを語る。
最大の特徴は、ケトル部分が平型のため、鍋としても利用できる点だ。沸騰させるだけではなく、40〜100℃の間で加熱温度を無段階調節でき、指定した温度で保温も可能だ。これにより、鍋料理やラーメンを作る用途などに使える。沸騰までの時間は通常の電気ケトルと遜色ないスピードだという。
メンテナンスのしやすさも魅力だ。ケトル部分はフッ素加工を施したアルミ製でにおいが付きにくい。ヒーターが台座側に内蔵された分離型のため、丸洗いできる。
利用シーンは幅広く、卓上でのチーズフォンデュや、日本酒の燗(かん)にも使える。ただし、ツマミで温度調整するため、温度管理の精度が高いとは言えない。0.1℃単位でじっくりと火を通す低温調理には向かないだろう。安全上の理由で1時間以上の継続加熱も不可だ。
価格は1万5000円(税別)と保温機能付きケトルよりやや高いが、卓上調理機能を考えれば割安感のある価格設定と言える。






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