常備菜を活用して手早く調理

 楢崎有美さんは、東京都大田区の一戸建てに夫婦2人で暮らしている。夫婦の共通の趣味は体を動かすこと。有美さんは、不動産会社にフルタイムで勤めていて、仕事の後に週に5回の頻度で、自宅近くにあるホットヨガのスタジオに通う。「ヨガを始めてから体が引き締まり、風邪をひかなくなった」と言う。週末には、近くの川べりをジョギングする。また食事の際、血糖値の上昇を防ぐため、野菜から食べるようにするなど、健康への意識は高い。

 一方、夫は空手に打ち込んでいる。自宅にもサンドバッグなどのトレーニング機器を置いて、体を鍛えている。

楢崎有美さん
楢崎有美さん
年齢:38歳
家族構成:夫(45歳)
住居:都内の一戸建て
仕事:都内の不動産会社に勤務
趣味:ホットヨガ、映画鑑賞
台所とは:家族においしいものを食べさせたいという思いを形にし、自分が活躍する場所
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