リジェネラティブ～列島回復の仕事人～

知られざる先端企業「シーベジタブル」　希少な海藻を陸上養殖 世界で注目を集めている海藻を巡る新ビジネスのトップランナーとして、日本のスタートアップが躍動している。2016年に設立された合同会社シーベジタブル（高知県安芸市）だ。養殖による海藻の生産・販売に特化したユニークなモデルを有する。連載第2回では、世界を変え得る彼らの挑戦に迫る。

「海藻」は未開のフロンティア　世界で注目される「3つの理由」 急増した人口を収容し、経済を発展させるために大規模な自然破壊が行われてきた20世紀。人口減少時代に入った21世紀は、自然や風景をいかに回復・再生させるかが重要になる――。「リジェネラティブ（再生する、生まれ変わる）」の時代だ。そんな時代を象徴する新しいビジネスや、そこで奮闘する仕事人の思いに迫る本連載。第1回では海藻を巡る新ビジネスが注目を集める背景を見ていく。