特集 マーケ・消費 新鮮! 回転すしマーケティング 第6回/全8回(予定) ご当地「グルメ回転すし」強さの秘密とは 激戦区、金沢がけん引 2021年12月10日 読了時間: 5分 小林 直樹 日経クロストレンド 記者 このコンテンツ・機能は有料会員限定です。 記事が読み放題に お申し込み 会員の方はこちら ログイン 日経クロストレンドの会員特典とは?