2021年11月4日発売の「日経トレンディ2021年12月号」では、日経クロストレンドと共同で11月3日に発表した「2021年ヒット商品ベスト30」を特集。食品・菓子部門では、有名ラーメンチェーン「一蘭」のカップ麺が発売から半年で400万食を出荷。コンビニ部門では、ファミリーマートのバタービスケットサンドが3カ月間でシリーズ1500万食を販売するなど、コロナ禍においてもヒット商品が続出した。
※日経トレンディ2021年12月号の記事を再構成
食品・菓子部門
■パパっとできるお魚おかずシリーズ（イオンリテール）
魚の骨を取り除いたうえでキューブ状に加工した冷凍食材。自宅で魚を取り入れたアレンジ料理を簡単に作れるとあって、計画比150％で売れた。サーモンやアジ、サバなど5種類をラインアップ。打ち粉をして加熱しても縮みにくいといった独自の工夫が好評だった。
2021年ヒット商品ベスト30
【第1回】2021年ヒット商品ランキング 日経トレンディが選んだベスト30
【第2回】21年ヒット商品1位は「TikTok売れ」 動画で消費を動かす
【第3回】「ウマ娘 」が異例のヒット アニメ＆競馬ファンが熱狂
【第4回】『シン・エヴァンゲリオン劇場版』100億突破のマーケ施策とは
【第5回】Z世代発の「昭和・平成レトロブーム」が4位 施設や音楽にも波及
【第6回】「ahamo／povo／LINEMO」が5位 格安プランが半年で300万契約
【第7回】空前のマリトッツォブームはなぜ起きたか 簡単アレンジで祭りに
【第8回】「キリン一番搾り 糖質ゼロ」が快走 ビール初心者取り込む
【第9回】BTSのベストが100万枚突破大ヒット 食品も写真集も売れた
【第10回】「ピッコマ」が競合をごぼう抜き 縦読み漫画アプリの定番に
【第11回】取引件数5倍の「Visaのタッチ決済」が10位 カード5000万枚突破
【第12回】謎キャラで「カントリーマアム」大躍進 200億円突破の原動力に
【第13回】21年地方発ヒット20選 大賞は数カ月待ちの“食べるバター”
【第14回】Z世代は“海外から買う” 1900万人超が利用する「格安越境EC」
【第15回】「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」が完売続出 泡の新体験
＞＞続きはこちらから
☆「日経トレンディ 2021年12月号」の購入はこちら（Amazon）
【第2回】21年ヒット商品1位は「TikTok売れ」 動画で消費を動かす
【第3回】「ウマ娘 」が異例のヒット アニメ＆競馬ファンが熱狂
【第4回】『シン・エヴァンゲリオン劇場版』100億突破のマーケ施策とは
【第5回】Z世代発の「昭和・平成レトロブーム」が4位 施設や音楽にも波及
【第6回】「ahamo／povo／LINEMO」が5位 格安プランが半年で300万契約
【第7回】空前のマリトッツォブームはなぜ起きたか 簡単アレンジで祭りに
【第8回】「キリン一番搾り 糖質ゼロ」が快走 ビール初心者取り込む
【第9回】BTSのベストが100万枚突破大ヒット 食品も写真集も売れた
【第10回】「ピッコマ」が競合をごぼう抜き 縦読み漫画アプリの定番に
【第11回】取引件数5倍の「Visaのタッチ決済」が10位 カード5000万枚突破
【第12回】謎キャラで「カントリーマアム」大躍進 200億円突破の原動力に
【第13回】21年地方発ヒット20選 大賞は数カ月待ちの“食べるバター”
【第14回】Z世代は“海外から買う” 1900万人超が利用する「格安越境EC」
【第15回】「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」が完売続出 泡の新体験
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■もう包まない！混ぜ餃子の素（昭和産業）
ひき肉やキャベツ、ニラといったギョーザに使う具にでんぷんなどを混ぜ合わせたミックス粉で、お好み焼きのようにフライパンで焼く新しいギョーザのスタイルを提案。皮を使わないにもかかわらず、パリッとした焼き上がりの食感はギョーザそっくり。調理過程をSNSに投稿する人も多かった。
■一蘭 とんこつ（一蘭）
九州発で全国展開するとんこつラーメンチェーンが発売したカップ麺が、発売から半年で400万食を出荷。具材は一切入っていないが、逆にアレンジがしやすいとして、税込み490円と高い価格設定にもかかわらずヒット。
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