特集 イノベーション 家電革命~フードテック2021~ 第6回/全9回(予定) 「AIオーブン」が作る極上バウムクーヘン 老舗が職人技をデータ化 2021年11月12日 読了時間: 6分 福島 哉香 日経クロストレンド 記者 このコンテンツ・機能は有料会員限定です。 【オトクな初割】お申し込みは今すぐ! 記事が読み放題に お申し込み 会員の方はこちら ログイン 日経クロストレンドの会員特典とは?