スターバックスの「挑戦」

スターバックス「1200店休業」決断の裏側　悩みに悩んだ水口CEO 2020年4月、緊急事態宣言を受けて全店舗の8割にあたる約1200店舗の休業を実施したスターバックス。水口貴文CEOは「テークアウトだけで営業する選択肢もあった。ただ、あの状況の中で、従業員の安心安全確保と感染抑制への協力こそ自分たちがまずすべきことだと、休業することにした」と振り返る。

スタバが従業員の金髪や帽子をOKに　やって分かった意外な効果 2021年8月、スターバックス コーヒー ジャパンはパートナー（従業員）のドレスコードを改定。デニムや帽子はOK、髪の色も自由になった。パートナーからは「『こんな髪の色だから接客が良くない』と言われないように、1つひとつの行動を丁寧にしないといけないと思うようになった」という声も出ているという。

スタバ「47 JIMOTO フラペチーノ」成功の要因は“ご当地”にしない 都道府県ごとに限定フラペチーノを販売した「47 JIMOTO フラペチーノ」。発売直後から、SNSには地元愛にあふれる人々の投稿が続出した。47種類の商品を同時に開発するという常識外の“荒業”をあえて今実行した理由を探ると、スターバックスがこれからの25年に向けて挑む未来が見えてきた。

スタバのSNS活用術　新オウンドメディアで「つながり」を深化 1500万人超とつながるスターバックス コーヒー ジャパンのSNS。店頭だけでなく、デジタル上でもファンとの交流が生まれている。そんな中、2021年8月に満を持して開設したのが新しいオウンドメディア「Starbucks Stories Japan（スターバックス ストーリーズ ジャパン）」だ。SNSに加え、深く伝えるメディアをいかに組み合わせているのか、新たなファンとのつながり方を追った。

宅配で「スタバ体験」どうつくる　配達員のモチベーションにも配慮 スターバックスの宅配サービスが全国展開を目指して拡大している。パートナー（従業員）が自発的にカップに「Thank you」といったメッセージを書いたり、提携しているフードデリバリーの配達員にテイスティングのコーヒーを振る舞ったりすることもあるという。