■うずしお(兵庫県)の「白い海鮮丼」 淡路島近海の地魚を使った海鮮丼。マグロやイワシなどの赤身魚が取れないことを逆手にとり、白身魚を売りにしたアイデア商品 「道の駅」はなぜ旅の目的地に? 知っておくべき3大トレンド 2021年08月04日 記事本文に戻る 閉じる