ファミリーマート発の「スフレ・プリン」が、日経トレンディと日経クロストレンドが発表した「2020年ヒット商品ベスト30」の27位に選ばれた。2層構造のハイブリッドスイーツがロングセラーヒットになった。
※日経トレンディ2020年12月号の記事を再構成
【27位】「スフレ・プリン」
「食感」「音」がSNSで話題に
ご褒美需要で売り上げ36億円
スプーンを入れた瞬間「シュワッ」と音がする——。ふわふわしたスフレの下にとろけるような食感のプリンがある2層構造のハイブリッドスイーツ「スフレ・プリン」がロングセラーヒットになった。2020年1〜9月で1300万個以上、約36億円を売り上げた。
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