ファミマの「スフレ・プリン」売り上げ加速　音がSNSで話題に

ファミリーマート発の「スフレ・プリン」が、日経トレンディと日経クロストレンドが発表した「2020年ヒット商品ベスト30」の27位に選ばれた。2層構造のハイブリッドスイーツがロングセラーヒットになった。

※日経トレンディ2020年12月号の記事を再構成

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【27位】「スフレ・プリン」

「食感」「音」がSNSで話題に
ご褒美需要で売り上げ36億円

　スプーンを入れた瞬間「シュワッ」と音がする——。ふわふわしたスフレの下にとろけるような食感のプリンがある2層構造のハイブリッドスイーツ「スフレ・プリン」がロングセラーヒットになった。2020年1〜9月で1300万個以上、約36億円を売り上げた。