コロナ禍で倒産に追い込まれるホテルや旅館が増えているなか、3密回避の徹底とマイクロツーリズムを提唱する星野リゾートは、2020年6月の県外移動自粛解除以降、各施設で次第に顧客を取り戻しつつある。同社のコロナ対策について、温泉旅館「星野リゾート 青森屋」の取り組みを紹介する。
星野佳路のマーケティング革命
【第1回】 星野リゾートのブランド戦略(1) セオリーは全て教科書の中に
【第6回】 「教科書」存在せず 星野リゾート・コロナ禍のマーケ思考(1)
【第7回】 提案、旅の新様式 星野リゾート・コロナ禍のマーケ思考(2)
【第8回】 顧客は戻る! 星野リゾート・コロナ禍のマーケ思考(3)
【第16回】 ビュッフェ再開への思い withコロナと星野リゾート(1)
【第17回】 スマホで回避、温泉の混雑 withコロナと星野リゾート(2)
【第18回】 県境ではなく商圏で考える withコロナと星野リゾート(3)
【第19回】 3密は回避、地元とは密に withコロナと星野リゾート(4)
【第20回】 現場の成功例、すぐ横展開 withコロナと星野リゾート(5)
【第21回】 今こそ「with地元」で乗り切る withコロナと星野リゾート(6)←今回はココ
【第6回】 「教科書」存在せず 星野リゾート・コロナ禍のマーケ思考(1)
【第7回】 提案、旅の新様式 星野リゾート・コロナ禍のマーケ思考(2)
【第8回】 顧客は戻る! 星野リゾート・コロナ禍のマーケ思考(3)
【第16回】 ビュッフェ再開への思い withコロナと星野リゾート(1)
【第17回】 スマホで回避、温泉の混雑 withコロナと星野リゾート(2)
【第18回】 県境ではなく商圏で考える withコロナと星野リゾート(3)
【第19回】 3密は回避、地元とは密に withコロナと星野リゾート(4)
【第20回】 現場の成功例、すぐ横展開 withコロナと星野リゾート(5)
【第21回】 今こそ「with地元」で乗り切る withコロナと星野リゾート(6)←今回はココ
現場でも生まれた「ニューノーマル」
青森県三沢市にある「星野リゾート 青森屋」は、「星のや」「リゾナーレ」「界」「OMO(おも)」「BEB(ベブ)」など、星野リゾートが展開するサブブランドからは独立し、独自のスタイルで運営されている施設だ。コンセプトは「のれそれ青森~ひとものがたり~」。「のれそれ」とは青森の方言で、「目いっぱい」「思い切り」という意味だ。
青森屋は「祭り」をテーマとし、ねぶた祭をはじめとする郷土の祭り装飾が館内を彩る。さらに津軽三味線やスタッフによる青森四大祭りのショーなど、青森文化を伝えるサービスやコンテンツが大きな売りとなっている。祭りという郷土色の濃いテーマを大切にしていることもあってか、各施設で地域らしさを打ち出す星野リゾートの中でも、とりわけご当地らしさが感じられる施設だ。
ところが新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐ点では、この「祭り」が大きなネックとなった。言うまでもなく、クラスター発生のリスクが高いためだ。他の施設同様、青森屋でも検温や手指の消毒、マスク着用、飛沫感染防止フィルム、新ノーマルビュッフェ、ネットを活用した大浴場の混雑の可視化といった3密対策は徹底している。2020年4月には送迎バス、5月にはショーを中止にした。さらに「『祭り』という言葉も使わないようにしました」と話すのは、青森屋の岡本真吾総支配人。
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