ゆで太郎システム池田智昭社長。1957年生まれ。「ほっかほっか亭」のFC経営、本部のスーパーバイザー、取締役を経て、2004年に信越食品が運営するそば店「ゆで太郎」をFC展開するゆで太郎システムを設立(写真/渡貫幹彦) ゆで太郎 急成長の秘訣は“町のそば屋”を目指したから 2020年04月16日 記事本文に戻る 閉じる