八海醸造では、Aの人気を受けて甘酒をシリーズ化した。左は、2017年8月発売の「乳酸発酵の麹あまさけ」。Aを乳酸発酵させることで、より爽やかな飲み口を実現。乳製品を使用していないため、乳アレルギーの人でも飲める。右は、18年10月発売の「麹だけでつくったすっきりあまさけ」で、Aよりもさらにすっきりとした飲み口で、温めてから飲んでもおいしい 人気の甘酒 パッケージデザインの決め手は「発酵」「麹」 2018年12月13日 記事本文に戻る 閉じる