日経トレンディ（ケーススタディ総覧）

＜なるほどゼミ＞ 「おいしい」と「コスト削減」を両立。完全会員制がもたらす意外な効果 年会費がかかる完全会員制の肉料理店「29ON」。1年前のオープン以来、入会したくても順番待ちの盛況が続いている。人気の理由は、年会費を支払っても余りあるコスパの良さと、それを可能にする練り上げられたビジネスモデルだ。展望を聞いた。

7位　コンビニコーヒー（2013年 1位） 100円台で満足できる品質。それが全国どこでも24時間買える。圧倒的なコスパと便利さが業界全体に地殻変動を起こした

6位 UMAMI家電 低温でじっくり加熱して「うまみ」を逃さない 低温でじっくり加熱して「うまみ」を逃さない。“ほったらかし”で高級料理を作れる家電が上陸

9位 即席パーフェクト・ヌードル 必要成分をコンプリートできる「完全栄養パスタ」 必要成分をコンプリートできる「完全栄養パスタ」。1品完結の健康カップ麺に進化し、市場を席巻する

15位 アスレチック・フード “卵（ラン）パク質”からエンドウ豆、薫製カツオバーまで “卵（ラン）パク質”からエンドウ豆、薫製カツオバーまで。新種のプロテインフードにシニアや女性が飛び付く

10位　ハンドスピナー 玩具史に残る“謎の最大瞬間風速” 玩具史に残る“謎の最大瞬間風速”。回すだけの玩具に日本中がくぎ付け

17位 NEO折りたたみ型スマホ ディスプレイが折れ曲がる「異次元端末」が誕生 ディスプレイが折れ曲がる「異次元端末」が誕生。「小型筐体なのに大画面」で、動画時代の切り札になる

12位　AirPods 「たたけば響く」未来の操作を先取 「たたけば響く」未来の操作を先取。シェア8割で完全ワイヤレスを確立

18位　フリクションボール（2007年 16位） 「ボールペンは消せない」を変えた。夢を形にした文具が業界にイノベーション

＜What's New＞ 炊くだけで“食物繊維”を2倍にできる圧力炊飯器 15年から炊飯器事業に参入しているアイリスオーヤマ。昨年は、パナソニックや三菱電機が5万円以上の上位機種にのみ搭載している「銘柄炊き分け」の機能を、3万円以下の炊飯器に搭載して話題になった。アイリスオーヤマは13年から精米事業も手がけており、そこで米の吸水性などのデータを蓄積。低価格の銘柄炊き分け炊飯器の開発につなげている。

＜What's New＞ ギターの音色が響く、バルミューダの新作レンジ スチームでパンを焼くトースター「BALMUDA The Toaster」で15年にキッチン家電市場に参入し、旋風を巻き起こしたバルミューダ。その後、電気ケトルや炊飯器を発売し、12月にはキッチンシリーズ第4弾となるオーブンレンジ「BALMUDA The Range」を発売する。

＜What's New＞ 不可能を可能にしたコンビニで買える“ホット日本酒” 日本酒は長時間加温し続けると風味が落ちるため、かん酒の状態で店頭販売するのは不可能。そんな日本酒業界の常識を覆した商品が、日本盛のホット用日本酒「燗酒 180mlボトル缶」だ。過去、加熱式容器入りの日本酒は存在したが、ホット状態で買える商品は世界初。ダウントレンドが続く日本酒業界でヒット商品を目指す。

＜What's New＞ ノイキャン対応、ソニーの完全ワイヤレスイヤホン 左右をつなぐケーブルすらない完全ワイヤレス型のイヤホン。このジャンルはこれまで、市場活性化のきっかけとなったアップル「AirPods」の1強だったが、勢力図を変化させそうな新製品をソニーが投入した。

「日本ディープラーニング協会」発足 人工知能（AI）に、人の仕事が取って代わられる。そんな恐れを払拭する最も確実な方法が、AIを使う側に回ることだ。

5位 ハイドロ銀チタン アレルゲン、不快なにおいを撃退する“期待の新星” アレルゲン、不快なにおいを撃退する“期待の新星”。50社連合がこぞって製品化し、家庭に急速浸透する

7位 走って戦うジュニアシューズ 毎日走ればゲームが進み、足も速くなるハイテク靴 毎日走ればゲームが進み、足も速くなるハイテク靴。子供を外に連れ出す“魔力”で親のハートもつかむ

8位 遠近“スイッチ”メガネ ワンタッチで普通のメガネが遠近両用に切り替わる ワンタッチで普通のメガネが遠近両用に切り替わる。ゆがみの少ない液晶付きレンズでシニアの必需品に

1位　Nintendo Switch ゲームの壁という固定概念を自ら取り払う ゲームの壁という固定概念を自ら取り払う。180万台でも足るを知らない列島争奪戦に

【玩具】ふわふわの“メレンゲ卵かけご飯”を作れる異色の玩具 卵の白身をメレンゲ状に泡立ててから、黄身を載せて食べる──。そんな、飲食店並みの凝った「TKG（卵かけご飯）」を、自宅で手軽に作れるのが、タカラトミーアーツから発売されたクッキングトイ「究極のTKG」だ。

16位 貼るサプリ 海外で人気の「シート型サプリ」が健康習慣を変えた 海外で人気の「シート型サプリ」が健康習慣を変えた。夢の技術「マイクロニードル」でサプリは“貼る”が浸透

18位 “落ちない”日焼け止め 人工皮膜「フィルムスキン」が業界の常識を打ち破った 人工皮膜「フィルムスキン」が業界の常識を打ち破った。日焼け止めの弱点を克服した大化け期待の真打ち

【地方発ヒット】広がる出雲発の「リアル人生ゲーム」。「行かないとわからない」で人は動く どこにいてもモノは手に入る今日、「あの地域に行かないとできないこと」を人々はいかに渇望していたか。それを端的に示すのが「リアル人生ゲーム」の広がりだ。

ヒットメーカーが選んだ！ 私のベスト10 ヒットの仕掛け人たちは30年をどう振り返るのか。全890商品から独自の切り口で「マイベスト10」を選んだ

【30周年ヒット商品進化論】携帯電話～スマートフォン（since 1987） ケータイはよく「スマホvsガラケー」という構図で語られますが、それは間違っています。今のスマートフォンは、日本のガラケーをよく研究して作られている。大画面で、機能は高度になりましたが、原型はガラケーです。

【30周年ヒット商品進化論】ドラゴンクエスト（since 1986） 国内の出荷・販売本数が累計6400万本以上の“国民的ゲーム”に上り詰めたドラゴンクエストシリーズ。1作目が発売されたのは、世の中がまだバブル景気に沸く86年だった。家庭用ゲーム機向けのロールプレイングゲーム（RPG）の草分けとなり、現在もシリーズを牽引し続けるゲームデザイナーの堀井雄二氏が、30年を振り返る。

【30周年ヒット商品進化論】東京ディズニーリゾート（since 1983） 83年の開園から34年。東京ディズニーリゾートの歴史は、そのまま日本にテーマパークという文化が根づいていく過程でもあった。オリエンタルランド社長の上西京一郎氏には、一つ印象に残っていることがある。

【30周年ヒット商品進化論】アサヒスーパードライ（since 1987） 87年、発売と同時に消費者の圧倒的な支持を受けたアサヒスーパードライ。発売3年目には早くも年間販売量が1億ケースを突破し、98年にはビールの年間シェア1位を奪取した。それ以来、現在に至るまで首位の座を守り続けている。ブランドの浮き沈みが激しい飲食品業界にあって、これほど劇的な成功を収めたロングセラー商品は珍しい。

【30周年ヒット商品進化論】トヨタ プリウス（since 1997） 「21世紀に間にあいました。」97年12月。初代プリウス（トヨタ自動車）のキャッチコピーは、世界の人々に「未来のクルマ」という鮮烈な印象をもたらした。

業界別に有望株を発掘！＆プロが語る次のトレンド（2） あっと驚く商品やサービスを12の業界で発掘し、ヒット度を予想。各業界のプロに次のトレンドも聞いた。

業界別に有望株を発掘！＆プロが語る次のトレンド（12） あっと驚く商品やサービスを12の業界で発掘し、ヒット度を予想。各業界のプロに次のトレンドも聞いた。

業界別に有望株を発掘！＆プロが語る次のトレンド（11） あっと驚く商品やサービスを12の業界で発掘し、ヒット度を予想。各業界のプロに次のトレンドも聞いた。

業界別に有望株を発掘！＆プロが語る次のトレンド（3） あっと驚く商品やサービスを12の業界で発掘し、ヒット度を予想。各業界のプロに次のトレンドも聞いた。

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業界別に有望株を発掘！＆プロが語る次のトレンド（10） あっと驚く商品やサービスを12の業界で発掘し、ヒット度を予想。各業界のプロに次のトレンドも聞いた。

エアアジアが国内の空に再就航 赤い機体が印象的なLCC「エアアジア・ジャパン」が4年ぶりに日本の空に戻ってきた。中部国際空港（セントレア）を拠点に、10月29日から中部─新千歳線を1日2往復運航する。