スマートフォン向けアプリ上で、人工知能(AI)と対話をして、ハンバーガーが買える。飲食店事業のユナイテッド&コレクティブ(東京都港区)は8月2日から、ヘルシーを売りにしたハンバーガー店「the 3rd Burger(ザ・サードバーガー)」のアークヒルズサウスタワー店で、こんな取り組みを始めた。AIによる対話型のシステム「チャットbot」を取り入れた国内でも珍しい事例だ。