オイシックスCOCO(最高オムニチャネル責任者)/統合マーケティング部部長である奥谷孝司氏による連載の最終回は、新しいEC(電子商取引)サービスある米インスタカートを題材に、エンゲージメントコマースと日本の小売業の未来について考察していく。