長崎・雲仙を拠点に活動するデザイナーでアートディレクターの城谷耕生氏が「刈水庵」をオープンしたのは、2013年。空き家となっていた築80年の屋敷を改修し、1階はギャラリーショップ、2階をカフェとして運営している。

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