すかいらーくがデータ分析に力を入れ、収益を伸ばしている。分析リーダーの神谷勇樹氏はグリー出身、ゲームビジネスの手法も生かして顧客を引き寄せる。特集前編は、分析組織「インサイト戦略グループ」を2倍以上に増強した理由を明かす。

このコンテンツ・機能は有料会員限定です。